Steamboat Homemade Kuah Tomyum
Bismillah, Posbar Cookpad Minggu ke. 19 bulan Agustus 2026 tema Masakan Asia Tenggara 🤗
Steamboat Homemade Kuah Tomyum
Bismillah, Posbar Cookpad Minggu ke. 19 bulan Agustus 2026 tema Masakan Asia Tenggara 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya
- 2
Bersihkan. Udang dari. Kepala Dan kulitnya lalu cuci bersih, dan sisihkan
- 3
Buat. Kaldu. Udangnya. Dulu : siapkan air 1,5 - 2 liter air lalu masukkan kulit dan kepala udang rebus sampai mendidih. Dan kaldu udangnnya harum lalu saring kulit Dan kepala udangnya biar kuahnya bersih sambil dimatikan. Api kompornya lalu sisihkan kuahnya
- 4
Haluskan bumbu halus beri sedikit air lalu tumis bumbu. Halus dengan sedikit minyak. sampai matang dan harum,angkat
- 5
Lalu masukkan bumbu halus ke dalam kuah. Kaldu udang, masukkan. Sereh,lengkuas,daun jeruk lalu aduk sampai tercampur rata dan. Biarkan. Kuahnya. Mendidih
- 6
Jangan lupa. Tambahkan seasoning : garam,kaldu ayam bubuk,gula pasir,merica bubuk. Lalu. Masukkan Kecap. Ikan dan Minyak wijen,perasan jeruk. Lemon / nipis, lalu aduk sampai tercampur rata dan. Sampai mendidih,tes rasa
- 7
Setelah rasanya pas lalu masukkan udang yg telah dicuci bersih biarkan udangnya sampai. Matang lanjut masukkan topping steamboatnya. Biarkan sampai matang
- 8
Lalu masukkan sayurannya, pokcoy. Dan jamur. Enoki biarkan. Sebentar sampai sayurannya agak layu
- 9
Steamboat Tomyum seafood siap disajikan 👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar