Sup Asem Pedas Aneka Bakso

Name: Sup Asem Pedas Aneka Bakso
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir bakso sapi, potong menjadi 2 bagian; 10 butir bakso ikan, potong menjadi 2 bagian; 10 butir bakso udang, potong menjadi 2bagian; 10 butir bakso salmon, potong menjadi 4 bagian; 10 butir bakso ayam, potong menjadi 4bagian; 2 buah otak-otak singapore, potong menjadi 10 bagian; 1 bks kecil sedap malam, direndam dan ikat simpul; 1 bks kecil jamur kuping, rendam potong-potong sesuai selera; 2 buah wortel, kupas potong-potong sesuai selera; 7 lembar sawi putih, bersihkan potong-potong sesuai selera; 3 batang daun bawang, bersihkan potong-potong serong; 2 buah jeruk nipis, ambil airnya; 5 lembar daun jeruk, cuci bersih; 3 buah sereh, bersihkan lalu digeprek; 1 ruas jahe, bersihkan lalu geprek; 1 ruas langkuas, bersihkan lalu geprek; 1 buah bawang bombay, bersihkan lalu cincang; 3 buah bawang putih, bersihkan lalu cincang; 2 sdm cabe bubuk, disedu dengan 2sdm air hangat; 15 buah cabe rawit merah; 3 sdm minyak wijen; 3 sdm minyak sayur untuk menumis; 1 bks royco ayam; 2 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 3 ltr air

Dapur Hemma @cook_8245374

Jakarta

Setiap hari Minggu porsi makan kami bisa lebih dari biasanya, maka dari itu saya bikin menu yang segar yuk...... kita masak bersama

Lebih banyak

Sup Asem Pedas Aneka Bakso

Dapur Hemma @cook_8245374

Jakarta

Setiap hari Minggu porsi makan kami bisa lebih dari biasanya, maka dari itu saya bikin menu yang segar yuk...... kita masak bersama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

6 porsi

10 butirbakso sapi, potong menjadi 2 bagian
10 butirbakso ikan, potong menjadi 2 bagian
10 butirbakso udang, potong menjadi 2bagian
10 butirbakso salmon, potong menjadi 4 bagian
10 butirbakso ayam, potong menjadi 4bagian
2 buahotak-otak singapore, potong menjadi 10 bagian
1 bks kecilsedap malam, direndam dan ikat simpul
1 bks keciljamur kuping, rendam potong-potong sesuai selera
2 buahwortel, kupas potong-potong sesuai selera
7 lembarsawi putih, bersihkan potong-potong sesuai selera
3 batangdaun bawang, bersihkan potong-potong serong
2 buahjeruk nipis, ambil airnya
5 lembardaun jeruk, cuci bersih
3 buahsereh, bersihkan lalu digeprek
1 ruasjahe, bersihkan lalu geprek
1 ruaslangkuas, bersihkan lalu geprek
1 buahbawang bombay, bersihkan lalu cincang
3 buahbawang putih, bersihkan lalu cincang
2 sdmcabe bubuk, disedu dengan 2sdm air hangat
15 buahcabe rawit merah
3 sdmminyak wijen
3 sdmminyak sayur untuk menumis
1 bksroyco ayam
2 sdmgaram
1 sdtgula pasir
3 ltrair

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rebus air dalam panci sampai mendidih
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu lalu masukkan ke dalam rebusan air, masukkan juga semua bumbu-bumbu yang lainnya
3

Kemudian masukkan semua aneka bakso dan sayuran tunggu sampai mendidih kembali cek rasa dan siap disantap
4

Nah sahabat gampang kan cara membuatnya dan enak banget rasanya segerrr...
5

Selamat mencoba