Feuilles de Blettes au Gingembre et au sésame
j'avais envie de donner un peu de peps a ma botte de feuilles de blettes !
Feuilles de Blettes au Gingembre et au sésame
j'avais envie de donner un peu de peps a ma botte de feuilles de blettes !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver les feuilles de blettes soigneusement mais inutile de les sécher.
- 2
Éplucher le gingembre puis le couper en petits cubes
- 3
Faire fondre dans une grande sauteuse le beurre dans l'huile d'olive à feu doux. Ajouter le gingembre et le faire revenir quelques minutes.
- 4
Hacher grossièrement les feuilles de blettes, les ajouter dans la sauteuse. Mélanger pour répartir le beurre et le gingembre.
- 5
Baisser le feu et laisser cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les feuilles soient bien fondantes. Au besoin ajouter un verre d'eau.
- 6
En fin de cuisson, verser la crème, saler, poivrer et ajouter le sésame. Laisser épaissir
- 7
Servir avec un filet de poisson poêlé par exemple
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