Tarte tatin endive lardons picodon

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Une nouvelle manière de préparer les endives 😊

Tarte tatin endive lardons picodon

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Ingrédients

30 minutes
6 personnes
  1. 1pâte brisé
  2. 3endives
  3. Des lardons
  4. Du Picodon (c'est un fromage AOP au lait de chèvre)

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Effeuiller les endives en retirant la côte centrale qui est plus amère.

  2. 2

    Huiler le fond d'une plaque de cuisson. Disposer les feuilles d'endives.

  3. 3

    Recouvrir avec les lardons et le fromage.

  4. 4

    Recouvrir le tout avec la pâte.

  5. 5

    Cuire 15/20 min à 180°C. Et régalez vous bien! Pour l'esthétique j'ai mis un filet de vinaigre balsamique

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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