Effeuiller les endives en retirant la côte centrale qui est plus amère.

Huiler le fond d'une plaque de cuisson. Disposer les feuilles d'endives.

Recouvrir avec les lardons et le fromage.

Recouvrir le tout avec la pâte.

Cuire 15/20 min à 180°C. Et régalez vous bien! Pour l'esthétique j'ai mis un filet de vinaigre balsamique