Gado Gado Surabaya

Name: Gado Gado Surabaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Bumbu Kacang :; 200 gr kacang tanah goreng; 5 siung bawang putih goreng sebentar; 2 buah kentang uk. sedang goreng matang; 10 buah cabe merah; 1 blok kecil gula merah; 65 ml santan instan; 400 ml air; secukupnya Gula dan garam; Kaldu jamur merang (boleh diskip); Bahan Pelengkap :; Lontong; Selada; Timun Lalap; Tomat; Kecambah rebus; Kacang panjang rebus; Telur rebus; Tahu-tempe goreng; Emping Mlinjo; Kerupuk udang; Bawang goreng

Rasalhaq Ummu Ibrohim @cook_5396569

Surabaya

Ceritanya,, bikin gado gado ini gegara pengin makan gado gado dg bumbu kacang yg kental-legit dan emping mlinjo nya banyak, krn kl beli susah sekali nemuin yg sesuai keinginan. Jaadii,, diniat2in deh masaknya. Alhamdulillah,, bisa puas2 makannya.

Lebih banyak

Gado Gado Surabaya

Rasalhaq Ummu Ibrohim @cook_5396569

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Bumbu Kacang :
200 grkacang tanah goreng
5 siungbawang putih goreng sebentar
2 buahkentang uk. sedang goreng matang
10 buahcabe merah
1 blok kecilgula merah
65 mlsantan instan
400 mlair
secukupnyaGula dan garam
Kaldu jamur merang (boleh diskip)
Bahan Pelengkap :
Lontong
Selada
Timun Lalap
Tomat
Kecambah rebus
Kacang panjang rebus
Telur rebus
Tahu-tempe goreng
Emping Mlinjo
Kerupuk udang
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender halus bertahap; kacang tanah - kentang - cabe merah+bawang putih
2

Masak bumbu halus, santan, air dan gula merah dengan api kecil hingga mengental dan meletup2. Tambahkan gula-garam-kaldu secukupnya.
3

Sajikan bumbu halus dg bahan pelengkap.