Les repas de fêtes ont une particularité, c'est qu'en plus, que les mets soient sophistiqués et raffinés, ils multiplient aussi, les amuses-bouches, les accompagnements et autres gourmandises.
Cette recette en est le reflet... Tout en trompe l'oeil, ce saucisson de fruits secs accompagnera, un fromage un peu corsé, une pause café ou un digestif.
Et en dehors des périodes de fêtes, il peut tout à fait se déguiser en barre énergisante, en version "mini" assurément !

Cette "pâte de fruits" pourra se prêter à vos envie, tout en gardant la base de figues. Aoutez des noisettes ou des arachides au lieu des amandes, des cranberries à la place des abricots, adaptez l'alcool...
Faites parler votre imagination. Tout est permis ou presque !