Préparer les ingrédients. Faire sauter la viande hachée avec une cuillère à soupe d'huile d'arachide et 1/2 cuillère à soupe d'huile de pépins. Ajoutez la sauce de soja et les légumes.

Faire sauter les crevettes dans une cuillère à soupe d'huile d'arachide avec le gingembre, puis ajouter les carottes et ensuites, les petits pois, poireaux et à 5min en fin de cuisson une tomate coupée grossièrement.

3 ème plat se fait avec une aubergine coupée en gros morceaux qui sera versée après avoir sauté la viande hachée environ 150g avec 3 cm de vert de poireau, avec un peu de sauce de soja et 2 cuillères d'huile. Ajoutez l'ail et saler.

Faire cuire entre-temps, le riz. Moi j'utilise un petit cuiseur, c'est assez pour 2 personnes