Soupe de poires à la cardamome

Name: Soupe de poires à la cardamome
Cuisine: France
Ingredients: 4 poires Williams; 1/2 citron (jus); 2 capsules de cardamome; 20 gr d'amandes effilées

Caroline @cook_9173156

Albi

Pour finir un repas avec un dessert gourmand, léger et apte pour diabétique car sans sucre ajouté.

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Soupe de poires à la cardamome

Caroline @cook_9173156

Albi

Pour finir un repas avec un dessert gourmand, léger et apte pour diabétique car sans sucre ajouté.

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Ingrédients

4poires Williams
1/2citron (jus)
2capsules de cardamome
20 grd'amandes effilées

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Instructions de cuisine

1

Dans une casserole à feu doux, mettre les poires pelées et coupées en dés avec le jus de citron et les 2 capsules de cardamome. Couvrir et laisser cuire 20 minutes.
2

Faire torréfier les amandes effilées dans une poêle chaude dans matière grasse.
3

Servir dans des tasses et décorer d'amandes effilées torréfiées. Manger chaud, tiède ou froid.