☆Apple Pie Spéculoos☆
Des fois je cuis mes gâteaux directement dans les fruits... Act III 😉Tarte aux pommes façon Apple pie
La recette en vidéo ici : https://www.instagram.com/p/BoE7PP5ly8B/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=jiw5z7oxymqo 😋
☆Apple Pie Spéculoos☆
Des fois je cuis mes gâteaux directement dans les fruits... Act III 😉Tarte aux pommes façon Apple pie
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver les pommes et les sécher
- 2
Couper le chapeau et récolter la chair à l'aide d'une cuillère parisienne. Réserver la chair dans une bol d'eau citronnée
- 3
Égoutter la chair et la mettre dans une casserole avec le sucre vanillé. Faire compoter 8/10 minutes
- 4
Émietter les biscuits et ajouter 2/3 à la compoté
- 5
Garnir les pommes évidées et saupoudrer les avec le tiers de biscuits émiettés
- 6
Dérouler la pâte et à l'aide d'une roulette, détailler des bandes
- 7
Réaliser un quadrillage de pâte sur chaque pomme. Badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrer de cassonade
- 8
Enfourner à four chaud 180°C pour environ 30 minutes
- 9
Laisser tiédir et déguster 😋
Cooksnaps
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