Gratin de courge spaghetti coco-curry
On m’a donné 2 petites courges spaghetti ! L’occasion de les cuisiner pour un repas en famille.
Gratin de courge spaghetti coco-curry
On m’a donné 2 petites courges spaghetti ! L’occasion de les cuisiner pour un repas en famille.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une marmite faire bouillir une grande quantité d’eau puis y prolonger la courge spaghetti entière avec la peau. Faire cuire 25mn à petits bouillons.
- 2
Vider l’eau et laisser la courge refroidir un peu. Puis la couper en 2 dans sa longueur et ôter les graines du milieu.
- 3
Avec une fourchette, gratter la courge pour en ôter la chair qui se délite en spaghettis et les mettre dans un plat à gratin.
- 4
Saler, ajouter le lait de coco et le lait de vache et remuer. Parsemer de chapelure et de parmesan.
- 5
Enfourner à 200 degrés pendant 25 minutes. C’est prêt!
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