Tomates farcies à la viande
C'est une plat typique que je cuisinais avec mes grands mères pour les congél et les ressortir en plein hiver pour manger un peu d'été les jours de neige. Après cela peut se farcir avec du riz, du quinoa, des œufs, des légumes...
Tomates farcies à la viande
C'est une plat typique que je cuisinais avec mes grands mères pour les congél et les ressortir en plein hiver pour manger un peu d'été les jours de neige. Après cela peut se farcir avec du riz, du quinoa, des œufs, des légumes...
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et décapiter les tomates. Les vider avec une cuillère parisienne et garder le jus dans un saladier.
- 2
Dans le saladier avec le jus de tomates y ajouter la viande hachée, l'ait haché, le pain ramolli et essoré, l'œuf, le persil haché et saler et poivrer. Bien mélanger.
- 3
Dans un plat allant au four, mettre un peu d'huile d'olive y verser le riz pour faire un lit. Y déposer les tomates et les farcir.
- 4
Mettre le plat au four préchauffé à 170 degrés et laisser cuire 30 à 40 minutes. Manger bien chaud ou les congeler pour l'hiver.
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