☆Glaçage Rocher Chocolat au Lait☆Trucs et Astuces☆
Au Rèl @AuRel
Trucs et astuces pour toujours réussir son Glaçage Rocher 😋
☆Glaçage Rocher Chocolat au Lait☆Trucs et Astuces☆
Trucs et astuces pour toujours réussir son Glaçage Rocher 😋
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C
- 2
Concasser les amandes, les placer sur une plaque et enfourner pour 12 minutes
- 3
Faire tranquillement fondre le chocolat au bain marie avec l'huile
- 4
Hors du feu, ajouter les amandes torrefiées et bien mélanger
- 5
Attendre que la température baisse à 30/35°C et couler sur un biscuit froid ou un entremet glacé
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