Sandwich pita aux falafels (version hiver)
Sandwich végétarien très parfumé.
Version hiver car à base de chou rouge et carottes. En été on utilisera plutôt du concombre, des tomates et de la salade.
Les recettes de "houmous" et de la "sauce blanche falafel" sont accessibles dans mes recettes.
Sandwich pita aux falafels (version hiver)
Sandwich végétarien très parfumé.
Version hiver car à base de chou rouge et carottes. En été on utilisera plutôt du concombre, des tomates et de la salade.
Les recettes de "houmous" et de la "sauce blanche falafel" sont accessibles dans mes recettes.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Raper la carotter et le chou rouge. Réserver dans un bol.
- 2
Faire chauffer les falafels (j'en ai acheté des toutes faites que j'ai réchauffées à la poêle pendant 15 minutes).
- 3
Faites chauffer les pains pita au grille pain pendant 3-4 minutes.
- 4
Découper le pain sur le côté sur une moitié, pour pouvoir l'ouvrir et le fourrer.
- 5
Tenir le pain ouvert dans la main, et tartiner une face interne avec du houmous. Ajouter le chou et les carottes. Mettre une cuillère de sauce blanche sur les crudités. Déposer 3 boulettes de falafels et recouvrir de sauce blanche. Bon appétit !
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