Pommes au four et crème végétale à la noisette
Il est temps de revenir aux choses simples, que diriez vous d'une pomme au four ? Oui mais gourmande à souhait avec une crème à la noisette !
C'est tout simple, sain et rapide à faire et cela change des pommes au four à la confiture, façon mamie.
La crème à la noisette vient napper la pomme, comme une sorte de crème anglaise. C'est doux et gourmand.
Pommes au four et crème végétale à la noisette
Il est temps de revenir aux choses simples, que diriez vous d'une pomme au four ? Oui mais gourmande à souhait avec une crème à la noisette !
C'est tout simple, sain et rapide à faire et cela change des pommes au four à la confiture, façon mamie.
La crème à la noisette vient napper la pomme, comme une sorte de crème anglaise. C'est doux et gourmand.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 200 °C.
Pelez les pommes et évitez-les.Remplissez-les du mélange raisins secs/noisettes concassées.
Posez les pommes dans un plat à four avec au fond, 6 cuillères à soupe d'eau.
Cuisez 20 minutes en veillant à ce que les pommes ne brûlent pas, au besoin arrosez avec l'eau du fond.
Pendant la cuisson, réalisez la crème à la noisette. - 2
Dans le bol de votre blender (je possède un "personal blender" avec des bols individuels, c'est super pratique), versez la crème végétale, la purée de noisette, le sirop d'agave et l'huile de coco fondue et mixez jusqu'à avoir une une crème onctueuse. L'huile de coco sert ici de texturant, pour épaissir la crème, sinon sans, elle sera très liquide et non onctueuse.
Sortez les pommes du four, laissez un peu tiédir, servez dans des coupelles, arrosez de crème à la noisette et dégustez !
Cooksnaps
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