Préchauffer votre four à 180°C.

Déroulez votre pâte, déposez la dans un plat et piquez la à l’aide d’une fourchette. Cuisez la à blanc au four pendant 10 min.

Dans un récipient, mélangez les œufs, la ricotta, les épinards et coupez en petits morceaux vos saucisses. Salez / poivrez.

Versez votre préparation dans votre pâte précuite et enfournez 30min.