Capcai ala rumahan

Name: Capcai ala rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah udang; 1 ons ayam (bgn dada); 8 buah bakso; Secukupnya lada; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa sapi; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 2 sdm tepung maizena (cairkan); 1 sdm kecap asin; Sayuran:; Kembang kol; 1 buah wortel; 1 batang daun bawang; Bumbu rajang:; 1 buah bawang bombai; 4 buah bawang putih; 2 buah bawang merah

Puji @cook_15235144

Jawa Timur

Capcai ala rumahan

Puji @cook_15235144

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahudang
1 onsayam (bgn dada)
8 buahbakso
Secukupnyalada
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa sapi
1 sdtminyak wijen
1 sdmsaos tiram
2 sdmtepung maizena (cairkan)
1 sdmkecap asin
Sayuran:
Kembang kol
1 buahwortel
1 batangdaun bawang
Bumbu rajang:
1 buahbawang bombai
4 buahbawang putih
2 buahbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan diatas. Tumis bawang putih, merah, dan bawang bombai. Kemudian masukkan ayam, udang dan bakso. Tumis sebentar sampai berubah warna. Lalu masukkan air, biarkan hingga mendidih.
2

Setelah mendidih masukkan kembang kol dan wortel, biarkan hingga empuk.
3

Setelah empuk masukkan lada, garam, penyedap rasa, saos tiram, minyak wijen, kecap asin, dan daun bawang. Aduk2.. lalu masukkan tepung maizena cair. Cek rasa..