Siapkan semua bahan diatas. Tumis bawang putih, merah, dan bawang bombai. Kemudian masukkan ayam, udang dan bakso. Tumis sebentar sampai berubah warna. Lalu masukkan air, biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan kembang kol dan wortel, biarkan hingga empuk.

Setelah empuk masukkan lada, garam, penyedap rasa, saos tiram, minyak wijen, kecap asin, dan daun bawang. Aduk2.. lalu masukkan tepung maizena cair. Cek rasa..