Soto Lamongan
Karena sang kekaksih request dimasakin soto lamongan , akhirnyaaa ku mencoba-coba buat soto lamongan ala ala 🤤
Soto Lamongan
Karena sang kekaksih request dimasakin soto lamongan , akhirnyaaa ku mencoba-coba buat soto lamongan ala ala 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan 1
- 2
Bahan 2
- 3
Bahan 3
- 4
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan paha ayam dan ceker kedalamnya.
- 5
Sembari menunggu ayam direbus, ulek hingga halus bahan-bahan seperti kunyit (bakar), jahe (bakar), kemiri (sangrai), ketumbar (sangrai), dan garam.
- 6
Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai dan daun jeruk dan tunggu hingga bumbu tercium wangi.
- 7
Setelah sudah tercium aroma wangi dari bumbu halus yang ditumis kemudian tuangkan kedalam rebusan daging ayam.
- 8
Tambahkan merica bubuk dan gula pasir secukupnya.
- 9
Tunggu sampai ayam matang dan bumbu meresap.
- 10
Kemudian angkat ayam rebus yang sudah matang dan pisahkan kuahnya.
- 11
Iris daging ayam sesuai selera.
- 12
Untuk membuat koya, goreng kerupuk udang setelah itu tumbuk dengan bawang putih goreng yang sudah disiapkan.
- 13
Dan sajikan semua bahan kedalam satu mangkuk ☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar