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Poulet et sa sauce aux champignons
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Une photo de Poulet et sa sauce aux champignons

Poulet et sa sauce aux champignons

Marams Cooking
Marams Cooking @cook_16387344
Paris

Encore une recette de ma grand-mère ! Quelles sont bonnes ses recettes… Elles me plaisent tant. Petite (et jusqu’à il y a quelques mois), je n’aimais pas les champignons. En fait, je n’avais jamais goûté. Et devinez quoi ? Depuis que je connais ce plat, j’adore les champignons !

#platdété

Encore une recette de ma grand-mère ! Quelles sont bonnes ses recettes… Elles me plaisent tant. Petite (et jusqu’à il y a quelques mois), je n’aimais pas les champignons. En fait, je n’avais jamais goûté. Et devinez quoi ? Depuis que je connais ce plat, j’adore les champignons !

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Poulet et sa sauce aux champignons

Marams Cooking
Marams Cooking @cook_16387344
Paris

Encore une recette de ma grand-mère ! Quelles sont bonnes ses recettes… Elles me plaisent tant. Petite (et jusqu’à il y a quelques mois), je n’aimais pas les champignons. En fait, je n’avais jamais goûté. Et devinez quoi ? Depuis que je connais ce plat, j’adore les champignons !

#platdété

Encore une recette de ma grand-mère ! Quelles sont bonnes ses recettes… Elles me plaisent tant. Petite (et jusqu’à il y a quelques mois), je n’aimais pas les champignons. En fait, je n’avais jamais goûté. Et devinez quoi ? Depuis que je connais ce plat, j’adore les champignons !

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Ingrédients

4 personnes
  1. 600 gchampignons blancs
  2. Sel
  3. Poivre
  4. 2 cuillères à caféfond de veau
  5. 4blancs de poulet
  6. 20 clcrème légère semi-épaisse
  7. 1/2 cuillère à cafémuscade
  8. 2échalotes
  9. 300 gblanc de poulet
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans une poêle, faire cuire les blancs de poulet

  2. 2

    Éplucher les champignons, les rincer et les émincer – Il ne faut pas qu’il reste trop longtemps mouillés sinon ils vont noircir

  3. 3

    Dans une autre poêle, verser un filet d’huile d’olive, les échalotes râpées et les champignons coupés

  4. 4

    Une fois que les champignons prennent de la couleur et rendent leur eau, verser la crème fraîche

  5. 5

    Saler, poivrer et épicer du fond de veau et de muscade

  6. 6

    Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce soit plus épaisse

  7. 7

    Faire cuire les escalopes de poulet dans une poêle après les avoir salé et poivré

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Marams Cooking
Marams Cooking @cook_16387344
le jeudi 11 avril 2019 07h28
Paris
Je m’appelle Maramy, j’ai 20 ans et j’habite en région parisienne. Tout à commencer en 2015, quand je suis tombée sur les premières vidéos Tasty sur le célèbre réseau social Facebook.Très vite, j’ai voulu faire plaisir à ma famille et leur concocter certaines de ces fameuses recettes devant lesquelles je bavais tant, seule face à mon écran. Je voulais partager à mon entourage ce que je découvrais !C’est là que je me suis découvert une réelle passion pour la cuisine et la pâtisserie.J’ai ensuite suivi certains blogueurs sur Internet comme Cuisine Moi un Mouton, ou encore Aux Fourneaux que j’admire énormément pour le travail qu’ils fournissent. J’ai également commencé à m’intéresser à plusieurs émissions de cuisine comme Top Chef et Le Meilleur Pâtissier.Au fur et à mesure j’ai aussi voulu démarrer mon propre blog et partager mon savoir. Alors, pourquoi pas moi ? Mais je n’osais pas ; comment est-ce que j’allais m’organiser, est-ce que mon contenu plaira ?Je ne me suis jamais lancée jusqu’au jour où mon professeur de blogging, Ling-en Hsia, créateur de Solopreneur, nous a demandé de créer notre propre blog avec pour sujet notre passion. Wow, quelle chance pour moi ! Je suis étudiante en Bachelor Communication Digitale et Réseaux Sociaux en alternance à l’Afpa en tant que chargée de communication digitale.C’est là que débute notre histoire commune…Marams Cooking, c’est de la cuisine simple et sophistiquée venant du monde entier au fil de mes envies (et bien sûr des vôtres). Ici, vous trouverez de nouvelles recettes tous les mercredis et tous les samedis à 18h00.Alors, c’est parti pour l’aventure ! N'hésitez pas à regarder toutes mes recettes sur www.maramscooking.com
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Commentaires (2)

isabel maloum
isabel maloum @isabel
jeudi 11 avril 2019 09h00
Ça l'air bon et appetissante merçi bravo
Invité
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