Couper la courge en cubes et placer la dans une casserole et ajouter le jus de 2 oranges et 1dl d'eau.
Faire cuire jusqu'à ce que la courge soit fondante.
Retirer la courge et garder le jus et le faire réduire jusqu'à ce que cela ait la texture d'un sirop.
Mixer la courge.
Mélanger la courge avec les 2 oeufs, les noisettes en poudre et le yoghourt nature.
Ajouter le sirop.
Zester une orange et ajouter au mélange.

Verser la préparation sur la pâte brisée puis cuire 30min dans le four préchauffé à 200°C