Préchauffer le four à 180 °

Abaisser la pâte dans un moule à tarte et précuire pendant 10 minutes

Râper les carottes puis les courgettes et réserver.

Mélanger le lait, la semoule, le fromage, le basilic (ou persil), le sel et le poivre

Ajouter les légumes réservés et mélanger.

Verser ce mélange sur le fond de tarte précuit et enfourner 40 minutes à 180°.