Pain aux flocons d’avoine et au miel
Eve @cook_17203170
Pour le brunch du dimanche matin
#céréale #batailleencuisine
Instructions de cuisine
- 1
Dans un robot (avec fonction pétrin) mélanger les farines, la levure, l'eau, les flocons d'avoine et le miel. Pétrir entre 6 et 10 mn (jusqu’à obtenir une consistance souple et élastique).
- 2
Transvaser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné (ou silicone) et laisser reposer 45mn dans un endroit tempéré.
- 3
Mettre le four à préchauffer à 180°.
- 4
Apres la levée, badigeonner le pain avec un oeuf battu et saupoudrer de flocons d'avoine.
- 5
Cuire environ 30mn.
Cooksnaps
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Eve alsacienne d'origine et maman de 4 enfants. Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour combler les papilles de ma petite tribu. C'est ma grand-mère qui m'a transmis sa passion pour la cuisine étant petite fille. Retrouvez-moi sur https://www.instagram.com/bidibulles_et_tambouille
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