Cake Thé et miel
Un cake au thé que j'ai modifié en y ajoutant du miel et en réduisant la quantité de sucre. On obtient un cake d'un beau brun de pain d'épices au goût subtil et au moelleux incomparable.
Ici je l'ai réalisé dans le moule Magia del Tempo de Silikomart, mais la quantité est tout à fait adaptée pour un moule à cake standard.
Cake Thé et miel
Un cake au thé que j'ai modifié en y ajoutant du miel et en réduisant la quantité de sucre. On obtient un cake d'un beau brun de pain d'épices au goût subtil et au moelleux incomparable.
Ici je l'ai réalisé dans le moule Magia del Tempo de Silikomart, mais la quantité est tout à fait adaptée pour un moule à cake standard.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 170°C. Sortir le beurre et les oeufs du frigo.
- 2
Mettez le thé à infuser dans le lait chaud.
- 3
Dans un saladier, battre le beurre pommade en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 4
Ajouter les oeufs battus et mélanger.
- 5
Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation, puis ajoutez le miel et mélangez, enfin ajouter le lait dans lequel le thé a préalablement été infusé longuement, et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
- 6
Verser la pâte dans le moule beurré.
- 7
Pour finir, laisser cuire au four préchauffé pendant 30 minutes maximum.
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