Pulled chicken
Pascale Diotte @pascalediotte21
J'ai découvert le Pulled Pork en Irlande et je l'ai refait version plus "light" avec du poulet.
Pulled chicken
J'ai découvert le Pulled Pork en Irlande et je l'ai refait version plus "light" avec du poulet.
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire les blancs de poulet dans une casserole avec un peu d'huile, à couvert et à feu doux pendant 30mn.
- 2
Une fois cuits, les effilocher à la fourchette. Réserver.
- 3
Émincer l'oignon et l'ail et faire revenir 5mn à la poêle avec un peu d'huile. Ajouter le poulet et remuer.
- 4
Ajouter tous les assaisonnements et 1/2 verre d'eau. Laisser compoter quelques minutes. Rajouter de l'eau si besoin.
- 5
Rectifier l'assaisonnement et servir avec des pommes sautées et des pois mange tout.
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