Baghrir express 🥞

elm_najeua91
elm_najeua91 @cook_17377300

🥞

Baghrir express 🥞

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Ingrédients

  1. 2verres de semoule fine
  2. 2verre de farine t55
  3. 4verre d'eau tiède
  4. 1cas de levure boulangère sèche
  5. 1sachet de levure chimique
  6. 1cas de sel

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélangez dans un grand bol la farine, la semoule et le sel.

  2. 2

    Mélangez puis rajoutez la levure boulangère.

  3. 3

    Mélangez à nouveau puis versez d'une traite vos 4 verre d'eau.

  4. 4

    Mélangez bien jusqu'à ce que le mélange devienne lisse.

  5. 5

    Rajoutez ensuite la levure chimique et mélangez délicatement.

  6. 6

    Une fois la pâte prête faite chauffer directement une petite crêpière avec un fond d'eau.

  7. 7

    Laissez porter à ébullition puis jeter l'eau dans l'évier.

  8. 8

    Ensuite versez une petit louche de pâte dans votre crêpiere.

  9. 9

    Des bulles vont se former et une fois que ma pâte aura cuit posez la sur une assiettes sans la retourner et badigeonnez légèrement d'huile d'olive ou de beurre.

  10. 10

    Passez votre crêpière dans l'eau froide après chaque crêpe. (étape a ne pas négliger pour avoir de jolie beghrir)

  11. 11

    A déguster avec du miel, confiture, fromage à tartiner ou autre ❤🌹

  12. 12

    Baghrir fini ❤

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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