Courgettes à la brousse et menthe
Veronique Filippi @verochefcook_8197505
Une entrée fraîche et facile à faire
Courgettes à la brousse et menthe
Une entrée fraîche et facile à faire
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Nettoyer et couper en fines lamelles vos courgettes dans le sens de la longueur.
- 2
Sur un grill verser un filet d'huile d'olive et faire griller vos lamelles de courgettes.
- 3
Prendre un bol et mélanger votre brousse avec la menthe hachée, le sel, le poivre et le piment d'espelette.
- 4
Venir garnir vos légumes avec votre préparation et rouler vos courgettes.
A déguster frais.
Cooksnaps
5 fois Championne de France de BarbecueBlogueuse culinaire - Disciple d'Escoffier - Créatrice du Petit Méditerranéen biscuit artisanal
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