Azuki

boite de haricots noirs • chou vert • saucisses fumées • lanières de bacons • gros oignon émincé • d’ail hachées • œufs • cuil à soupe de farine de manioc ou semoule fine de blé • Persil • Sel, poivre

haricots noirs • palette de porc • travers de porc • saucisses fumées (type morteau) • lard fumé • chorizo fort • boudin noir épicé • bœuf • oignon • d'ail • branche de céleri

riz blanc cuit • haricots noirs • d’eau • oignons émincés • d’ail émincées • tomates concassées • avocats • poivron rouge • poivron vert • cuil à café de cumin • cuil à café de paprika • cuil à café de thym •

oignon jaune émincé (60g) • La pulpe d'une gousse d'ail (2g) • haricots noirs rincés et égouttés • patates douces • lait de coco • eau chaude • bouillon de légumes en poudre • P.M Huile d'olive • Thym • Paprika fumé • Cumin • P.M Fleur de sel •

sucre blond • Haricots rouges cuits rincés et égouttés • farine T45 ou riz semi-complet • Chocolat noir pâtissier • oeufs • beurre doux ou margarine végétale 79% MG • fleur de sel • P.M Noix de Pécan

boite de conserve haricots noirs • riz cuit • noix de Grenoble • concentré de tomate • oignon • d'ail • coriandre fraîche • Sel et poivre • Garam Masala • paprika • cumin • poudre d'ail •

haricots noirs secs • saucisse fumée coupée en rondelles type chorizo (l’idéal serait d’utiliser la version portugaise, la chouriço) • porc coupé en cubes • bœuf coupé en cubes • oignons hachés • d'ail hachées • feuilles de laurier • paprika • cumin moulu • Sel et poivre noir fraîchement moulu • d'eau • d’huile d'olive •

haricots blancs à l'oeil noir trempé la veille • Qlqs morceaux viande de tête de veau cuite • oignon haché • d'ail hachées • tomate râpé • tomate concentrée • harissa • Sel, poivre, curcuma, gingembre, cumin et paprika • Bouquet Garnier haché

haricots noirs cuits • graines de tournesol • levure maltée • huile • sauce soja • sauce soja champignon

œufs • farine • levure • miel • d’eau (optionnel) • haricots rouges cuits • sucre de coco • peu d’eau de cuisson des haricots

filet de poulet haché • grosse carotte 🥕 râpée • oignon émincé finement • vermicelles de riz poids sec • champignons noirs déshydratés • oeufs pour lier la farce • d'haricots mungo pousse de soja • sauce soja • sauce nuoc-mâm • poivre • paquet de galettes de riz 🍚 22cm • Huile de friture tournesol

d'haricots blancs • tomates cerises • oignon blanc • petite boîte d'olives noires • d'huile d'olive • vinaigre

Haricots azuki (haricots rouges japonais) • suhana (épiceries indiennes) • oignon • d'ail • tomates roses • ghee (épiceries indiennes) • punjabi pachranga (épiceries indiennes) • bombées de coriandre hachée • Sel • Eau

A : 50g Kinako (farine de soja) + 5g sucre +2g sel • B : 50g Graines de sésame noir + 5g sucre + 2g sel • Haricots azuki (haricots rouges) en conserve • Sauce soja +1 natto (haricots de soja fermentés) (si disponible) • ※: 20g sauce soja + 5g sucre • mochi

d'haricots blancs • tomates • oignon blanc • d'olives noires • cuillères d'huile d'olive • cuillère de vinaigre

haricots secs oeil noir • tomates • saucisses cocktail • oignon doux des Cévennes • bouquet de persil frais • d'olives noires • feta grecque • coeurs d'artichauts cuits • d'huile pimentée (faite maison recette en lien) • vinaigre de cidre • Sel poivre • bicarbonate alimentaire

haricots secs œil noir • oignon • carottes • poivrons rouges grillés épluchés • tomates ébouillantées pelées • bouquet de thym frais (du jardin pour moi) • feuilles de laurier (du jardin pour moi) • d'ail • bouillon de légumes (fait maison recette en lien) • bombée de 4 épices • d'huile de tournesol • Sel poivre •

azuki (haricots rouges) vous pouvez les trouver dans un magasin bio.) • sucre • sel

farine • sucre • mirin (ou 1 c à s de vin blanc et 1 c à c de sucre) • miel • bicarbonate de soude • d'eau • farine • de l’anko fait maison ou déjà fait (vous pouvez l’acheter dans un magasin asiatique.)

Guacamole • Bananes plantain (à faire en dernier) • échalotes finement coupées • haricots noirs fermentés • ghee • d'ail écrasées • tours de moulin à poivre noir • tomates fraîchement mixées au blender • sauce bbq • poivron vert coupés en dés fins • grosse boîte de haricots rouges grossièrement écoutés • d'origan frais

chair à saucisse (ou échine) • Vermicelles de riz • carotte • Pousse de soja (ou haricots) • oignon • d’Ail • feuilles de riz (20 cm) • sauce nuoc mam • œufs • champions noir • huile de cuisson • menthe en option •

carottes • boite de tomates concassées • oignon émincé • poireau • chou noir • pommes de terre • haricots blancs • branche de céleri • d’ail • d’épinards • branche de romarin • bouillon de légumes •

riz basmati • haricots rouges en bocal ou haricots noirs en bocal déjà cuits • oignon émincé • céleri émincé • carottes taillées en paysanne • mix poivrons surgelés • coulis de tomate • eau + 10g bouillon de légumes • sauce soja • origan séché • thym • paprika fumé •

haricot noir • oignon rouge • courgette • carotte • concentré de tomate • d'eau • Mélange d'épice mexicaine • avocat

quinoa blond • black eyed peas • Mutabal Shawandar • mascarpone • mâche • roquette • grenade (pépins)

haricots anko sucrés sous vide • œufs • farine • levure chimique • sel • d'eau • miel • Huile de tournesol • sucre en poudre • Eau

boulgour • tomate • œufs • Haricots verts • Des olives noires • Des graines de sésame dorées • Sel et poivre • filet d'huile d'olive

patate douce • haricots verts • maïzena • œufs • Psyllium blond • lait d'amande 100% sans sucre ajouté • lait de coco 100% sans sucre ajouté • cuillère à café Mélange asiatique 7 épices (suivant goût) • cuillère à café paprika doux (suivant goût) • sel (suivant goût) • poivre noir • d'Huile d'olive (graisser les moules)