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Soupe de haricot noir
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Une photo de Soupe de haricot noir

Soupe de haricot noir

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

Soupe de haricot noir

melodie Jelu
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Ingrédients

25 min
Pour 3 personnes
  • 2carottes
  • 1oignon
  • 200 gharicots noir
  • 200 gtomates pelées
  • 1 goussed'ail
  • Épices et condiments
  • Aneth
  • 3 càsde crème fraîche
  • Cumin
  • Gingembre
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Instructions de cuisine

25 min
  1. 1

    Hacher l'oignon et l'ail, les faire revenir dans un peu d'huile.

  2. 2

    Râper de manière épaisse les carottes. Hacher les tomates pelées
    Ajouter les dans la marmite avec le cumin et le gingembre

    Couvrir d'eau et cuire durant 10 minutes

    Une image de l'étape 2 de Soupe de haricot noir.
  3. 3

    Ajouter les haricot noirs et laisser cuire 5 minutes.

    Mixer légèrement le tout en laissant des morceaux

    Une image de l'étape 3 de Soupe de haricot noir.
    Une image de l'étape 3 de Soupe de haricot noir.
  4. 4

    Déposer dans un bol.
    Ajouter la crème fraîche et l'aneth

    Une image de l'étape 4 de Soupe de haricot noir.
    Une image de l'étape 4 de Soupe de haricot noir.
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melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu
le dimanche 09 octobre 2022 18h42

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Soupe Haricot Noirs

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