Boudins

champignons surgelés ou frais • Sel ou poivre • Crème liquide ou crème de soja 1 brique • gouste d’ails • échalote • paquet de boudin blanc

pommes de terre à purée • boudins noirs • beurre • lait

boudins blancs • champignons 🍄 frais ou surgelés • pommes golden ou reinettes • gros oignon • crème fraîche épaisse à 15% de matières grasses ou liquide • beurre ou 1 cuillère à soupe d'huile • sel et de poivre • muscade facultatif • Thym optionnel • persil

Patates douces • Crème fraîche • Lait • Beurre • environ Boudin noir (sans la peau) • Sel

boudin noir 🌭🖤 • pomme 🍎 • échalote 🧅 • Beurre 🧈 • Piment d'Espelette 🌶️ • Œuf 🥚 (1 ou 2) • Gros sel 🧂

boudin blanc • pommes • Fromage râpé • Crème liquide • Sel et poivre

- Boudin Noir • - Pommes de terre (variété à Purée) • - Pomme (variété qui se cuit) • Sucre Cassonade • - Lait • - Beurre • Sel • Poivre

boudin noir • grosse patate douce • salade • Chapelure de pain • Beurre • Huile d'olive • Sel poivre

Boudins noirs antillais de 60 g • à 3 pommes selon la grosseur

morceaux de boudin noir • pommes • pommes de terre • Beurre • Citron • Sel

boudins blancs maison • lentilles • pomme de terre 🥔 • navet • carotte • oignon • tomate 🍅 hachée • feuilles de laurier • d'ail • tomate concentrée • harissa • Sel, poivre, cumin et paprika •

petits boudins blancs maison • poivre • tomate • Les feuilles de fenouil coupées • Fromage râpé

boudin nature • d'huile d'olive, ou beurre • beurre • pommes reinettes, ou golden

boudin blanc maison • pommes de terre 🥔 • oignon • d'ail 🧄 • lait • crème liquide • Fromage râpé • Sel, poivre, muscade • Feuilles de fenouil

boudin noir • petites pommes 🍎 type gala pour le sucre • Calvados • Sel poivre • Beurre doux

boudin blanc maison • bulbe de fenouil • Qlqs olives vertes dénoyautées coupées • Qlqs feuilles de fenouil • Huile d'olive • Sel et poivre

boudin noir • pommes de terre cuite • Moutarde

tartines • boudin • oignon • Moutarde à l'ancienne • Beurre salé

boudins blancs à la truffe • fine tranches de lard • d’huile

pâte brisée • boudin noir antillais • pommes reinettes • oignons • beurre • Baie rose • Brins de ciboulette ciselée • piment rouge pour les courageux

boudin blanc (ici aux cèpes) • pommes de terre • pommes • crème liquide (facultatif) • f de beurre • sel et poivre

à 3 boudins blancs • pâtes Filo ou feuilles de brick • beurre fondu • Truffes noires facultatif • pommes à cuire • miel • beurre • Huile d'olive • mâche • vinaigre de xérès • d'huile d'olive • Fleur de sel •

boudin blanc au porto • Moutarde

pomme de terre • carotte • pomme • demi butternut • boudins noir

haricots noirs • palette de porc • travers de porc • saucisses fumées (type morteau) • lard fumé • chorizo fort • boudin noir épicé • bœuf • oignon • d'ail • branche de céleri

patates douces • boudin blanc • pomme pink lady • oignon • Huile d'olive • Paprika en poudre • Mélange 4 épices • Piment d'Espelette en poudre • Sel et poivre • Vinaigre de framboise • Beurre • Pains à burger

boudins blancs • pommes • beurre • Poivre • miel liquide

Boudin pour 2 pers • pommes golden • Beurre