Compact cook

œufs • sucre en poudre • vanille en poudre (rapportée de mon voyage aux Marquises) • farine de blé • yaourt nature (fait maison pour moi) • lait demi écrémé • beurre doux • cannelle en poudre (rapportée de mon voyage en Inde) • sucre vanillé (fait maison pour moi)

flocons d'avoine • noix concassées • d'amande concassées • miel • beurre de beurre de cacahuète

Morning fuel chaï latte • œuf • levures chimique • farine de blé • lait d’avoine

riz à sushis • d’eau • vinaigre de riz • feuilles d’algues séchées • Poisson cru, crevettes, … • avocat • Gingembre (facultatif) • Sésame blanc et noir

riz à sushis • d’eau • vinaigre de riz • feuilles d’algues séchées • Poisson cru, crevettes, … • avocat • Gingembre (facultatif)

farine • lait concentré • c à café cardamome en poudre • levure • sucre vanillé • Sirop de rose • d'huile pour la friture • noix de coco râpée • beurre ramollie

palette de porc fumé de 500 grammes (ou dinde) 🐖🦃 • pommes de terre 🥔 • oignon rouge 🧅 • d’ail 🧄 • Huile de tournesol 🌻 • Vinaigre Melfor 🍯 • Persil à volonté 🌿 • Sel 🧂

flocons d'avoine, • thym haché, • graines de courge, • graines de carvi et 2CC de graines de nigelle ici 3CC de graines de cumin, • farine, • farine complète, • levure chimique, • de CC de bicarbonate de soude, • betteraves crues pelées et hachées finement, • gros œufs, • d'huile de tournesol, • crème aigre ici crème fraîche épaisse, •

truite saumonée • gros sel (gris de préférence) • herbes de Provence déshydratées • blanc d'œuf

Pain sans gluten raté (trop sec, trop farineux, trop compact...)

farine • sucre • œufs • lait • levure chimique • beurre • bouchon de fleur d'oranger

lait • maïzena • mascarpone • crème liquide entière • pâte à spéculoos

chou chinois • gros sel de mer • bicarbonate • Sauce soja light japonaise • Sauce poisson • Huile de sésame • Sucre • Piment d'Espelette • bien bombée de miso blanc par bocal à confiture • Option : gingembre en poudre, ail semoule, sauce siracha • Option : cives, 1 ou 2 ail pressé, branche de céleri, radis

tofu soyeux • farine de châtaigne • crème de marrons • Cacao • Arôme vanille • sel • levure

flocons d'avoine • noisettes et d'amandes concassées • d'huile de coco • sirop d'agave • chocolat

beurre de cacahuètes • flocons d’avoine • protéine (ici j’ai utilisé de l’isolate à la vanille) • chocolat (selon le goût, noir ou au lait) • lait végétal sans sucre ajouté (j’ai utilisé du lait de cajou) • fruits secs à coque non salés (j’ai mis un mélange de noisettes, cacahuètes, amandes, et noix de cajou) • sirop d’agave ou d’érable • Option : Un peu de noix de coco râpée pour le topping

pommes Boskoop ou Canada (acidulées et bien compotables) • de miel de fleurs (personnellement 1 cuillère me suffit) • beurre (pour beurrer le plat) • biscuits Spéculoos • farine • sucre • beurre à température ambiante

broccolis • œufs • chapelure • parmesan • Ail • Mente • Sel & poivre • Huile pour la cuisson

farine • poudre d'amandes • maïzena ou fécule • de sel • poudre de thé Matcha vert • beurre • sucre

Beurre • Farine • Crème liquide entière • lait • cheddar râpé • emmental râpé • lardons en lamelles fumés • Sel/poivre • noix de muscade • restant de bolognaise maison • pâte pour lasagne • petit paquet de gruyère râpé •

dattes dénoyautées • noix • flocons d'avoine • crème de châtaignes (ou marrons) • chocolat noir

flocon d'avoine • poudre d'amande • miel • d'huile de coco • datte dénoyautées • beurre de cacahuètes • d'extraits de vanille • pincé de sel • cacahuètes non salé • chocolat noir

beurre fondu • biscuits émietté • sucre • crème liquide épaisse très froide • fromage frais type Philadelphia à temperature ambiante • sucre • jus de citron, fraîchement pressé

riz complet • concombre • à 2 carottes • avocat facultatif • thon 160 gr • fromage frais type St Morêt • feuilles d'algues Nori • Vinaigre à sushi, voir recette

farine de seigle • farine d'amande • sucre muscovado • œuf • huile de noix • levure • sel

boite de pois chiche (250g) • boite d'haricots rouges (250g) • carotte • oignon rouge • poivron • petite boite de maïs • d'ail • flocons d'avoine • chapelure • oeuf • Sel,poivre • Persil, coriandre •

carottes • persil tubéreux (ou panais) • oignon moyen • flocons d’avoine • cuillères bombées de farine • cuillères de graines de chia • petite cuillère de cumin moulu • petite cuillère de curcuma • petit verre de lait • Gruyère râpé (facultatif) • Saumon fumé (facultatif)

tranche de pain de mie ou autre • œufs • Beurre salé • crème fraîche épaisse • Fleur de sel • Poivre du moulin • Piment d'espelette • Ciboulette hachée

graines de chia • flocons d’avoine sans gluten • lait d’amande sans sucre ajouté • cannelle • arôme fleur d’oranger • kaki frais • tofu soyeux • ou 2 CS de lait (si besoin pour rendre la crème plus fluide) cela dépendra de la grosseur de kaki • Facultatif : • cannelle • Quelques morceaux de kakis • Noisettes concassées, graines mixées au choix

farine • œufs moyens • sel • d'huile de tournesol • sucre vanillé • d'arôme de vanille • bouchon de rhum brun • lait