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aubergine violette • poivron corne vert • poivron corne orange • carottes (des sables pour moi) • d’ail • tomates noires de Crimée • oignon • morceau de gingembre frais de 5 cm • bouquet de coriandre fraîche • bombée de pâte de curry vert • chicken masala • graines de cumin •
45 minutes
Pour 4 personnes
Mila Skull
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grosses pommes de terre rouges • courgettes blanches • carottes des sables • oignon rose de Roscoff • d’ail • morceau de gingembre frais de 6 cm • bouillon de gambas au thym et romarin (fait maison recette en lien) • ras el hanout • 4 épices • grains de cumin • carvi moulu • curcuma •
45 minutes
Pour 6 personnes
Mila Skull
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pâte brisée • grandes carottes • d’épinards frais • fromage râpé • œufs • lait de coco • crème fraîche • petite cuillère à café de pâte de curry • poudre de gingembre (ou 1cl de gingembre frais râpé) • graines de cumin (ou en poudre) • sel • d’huile d’olive
40 minutes
8 personnes
Odile-LRQDO
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carottes • sel • d’ail • flocons de piment • vinaigre de riz • d’huile de tournesol • morceau de 4 cm morceau de gingembre frais • graines de nigelle • d’huile de poisson • des graines de sésame tricolores • cuillère à café sucre en poudre
5 minutes
Pour 4 personnes
Mila Skull
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filets de poulet fermier (700g) • carottes • tomates • beurre de cacahuète • d'eau • jus de pêche (fait maison avec les pêches du jardin) • bouquet de coriandre fraîche • échalote • piment d'espelette en poudre • gingembre frais • paprika • cumin en poudre •
20 minutes
Pour 4 personnes
Mila Skull
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filets de poulet fermier • yaourt nature (fait maison pour moi) • graines de cumin • morceau de gingembre frais de 4 cm • citron (du jardin pour moi) • d’ail • oignon • purée de tomates (faite maison pour moi avec les tomates du jardin) • crème entière • ghee • curcuma • Chili en poudre •
30 minutes
Pour 4 personnes
Mila Skull
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belles côtes de porc • carottes des sables • tomate noire de Crimée • tomates divinina • aubergine violette • crème entière • pommes de terre rouges • morceau de gingembre frais de 6 cm • oignon • jus de rhubarbe (fait maison avec la rhubarbe du jardin) • bouquet de coriandre fraîche • d’ail •
50 minutes
Pour 6 personnes
Mila Skull
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pois chiche cuit • lentilles corail • citron • huile d’olive • gingembre (si frais 1doigt râpé) • curcuma • tahine sinon une cas de graine de sésame • Sel à votre gout • cumin
15mn
Pour 4 personnes
Djamicoo
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d’agneau coupé en petits dés • oignon émincé finement • tomates fraîches concassées ou 33 cl de coulis de tomates • pois chiches* trempés depuis la veille • lentilles • cuil à soupe de concentré de tomate • branches de céleri • Gingembre citron (ou gingembre) • Curcuma • Ras el Hanout • cumin • sel •
⏰ 20 min 🔥 45 min
8 personnes
La popotte sans chichis
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poulet en morceaux • yaourt à la grecque • cuil à soupe de jus citron • cuil à café de curcuma • cuil à soupe de cumin • cuil à café de Garam Massala • beurre • oignon émincé • d’ail pelées • cuil à café de gingembre • bâton de cannelle • boite de tomate concassées •
⏰ 15 min 🔥 25 min
4 personnes
La popotte sans chichis
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pois chiches cuits • carotte râpée • oignon émincé • d’ail émincées • cuil à soupe de curry • cuil à café de cumin • cuil à soupe de coriandre feuille ou persil • farine • œuf • cuil à soupe de chapelure • lait de coco • noix de cajou •
⏰ 30 min 🔥 15 min
4 personnes
La popotte sans chichis
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carottes pas très grosses • vinaigre de cidre • eau • sel • sucre • Grains de poivres • Grains de baies rouges • Grains de cumins • coriandre en poudre • gingembre en poudre
5 mn
Pour un bocal de 250 ml
hélène et la marmelade
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d’agneau • pommes de terre • oignon • yaourt à la grecque • cuil à soupe de concentré de tomate • cuil à soupe de vinaigre de cidre • feuille de laurier • clous de girofle • cuil à café de graine de coriandre • cuil à café de graine de moutarde • cuil à café de poivre noir en grains • cuil à café de cumin •
⏰ 20 min 🔥 30 min
3personnes
La popotte sans chichis
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pois chiches • oignon • d’ail • cuil à café de gingembre • cuil à café de cumin • cuil à café de cannelle • cuil à soupe de concentré de tomates • carottes • cuil à soupe de jus de citron • feta • cuil à café de zeste de citron • cuil à soupe de zaatar •
⏰ Prép : 30 min 🔥 Cuisson : 1h30 min
4 à 6 personnes
La popotte sans chichis
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de piment • de sel • de poivre • d'ail en poudre • cannelle en poudre • gingembre en poudre • cumin en poudre • de graines de coriandre en poudre • raz el hanout
0 min
6 cuisses de poulet
Mariama
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