Pulpe

d'huile d'olives • oignon 80 gr épluché et ciselé finement • nets de tomates fraîches pelées (en hiver, des tomates pelées en conserve - la cuisson sera un peu moins longue) • d'ail (selon taille) épluchées et dégermées, • feuilles de basilic ciselées • petite branche de céleri (ou une 1/2 c à café de céleri en poudre) • petite branche de livèche (fraîche ou séchée ou congelée) • petit brin d'origan frais ou 1 pincée d'origan séché • tablette de bouillon de volaille • pointe de couteau de piment d'Espelette • sel (au besoin, à ajuster après avoir goûté) • Epaississant à sauce claire •

d'orange juteuse 🍊 • fraises 🍓 • miel naturel 🍯 • eau et propre

poivrons rouges • poivrons verts • oignons • poudre d’ail • pulpe de tomates • d’huile de tournesol • cumin moulu • épices pour paella • herbes de Provence • piment • Persil ou coriandre

tomates voir plus si elles sont petites 🍅 ici du jardin • blanc de poulet • Mozzarella • pesto ici maison recette ici 👇 • oeuf • chapelure • échalote • d'ail ou de l'ail en poudre • basilic • sel et de poivre • Toute la pulpe récupérée • petite échalote •

foies de volaille 🍗 • dés de magret de canard 🦆 • oignon rouge et blanc 🧅 • dizaine de champignons de Paris🍄‍🟫 • Melfor 🍯 • Vinaigre à la pulpe de framboise 🍓 • Huile de tournesol 🌻 • tomates 🍅 • Salade 🥗 • radis 🫜 • Sel 🧂

thon 🐠 • tomates 🍅 • avocats 🥑 • feta ☁️ • Gros sel 🧂 • Vinaigre à la pulpe de Kalamansi 🍋 • Huile d’olive 🫒 • olives noires • feuilles de basilic 🌿

lapin entre 1,2 et 1,5 kg, coupé en morceaux • poivron jaune • courgette • carottes moyennes • tomates cerises • ail (blanc ou noir) • bouquet thym • noisettes environ • feuilles laurier • bouillon de volaille • huile d'olive • feuilles de gélatine •

petite courgette 🥒 • radis 🫜 • tranche épaisse de Feta ▫️ • Vinaigre à la pulpe de Kalamansi 🍋 • Huile d'olive 🫒 • tomates 🍅 • feuilles de basilic 🌿 • Vinaigre à la pulpe de framboise 🍓 • Mozzarella 🥚 • Gros sel 🧂 • Poivre 🧂

eau froide • jus de citron avec la pulpe (5-6 citrons) • sucre • eau de fleur d’oranger • Glaçons

pulpe de tomates - 1 boîte • huile de olive • Basilic lyophilisés • Ail lyophilisé

saucisses de votre choix 🌭 • tomates 🍅 • olives noires 🫒 • cornichons aigre-doux 🥒 • Vinaigre à la pulpe de framboise 🍓 • Huile d’olive 🫒 • petits pois 🫛 • oignon rouge 🧅 • Ciboulette 🌿 • Gros sel 🧂

haché porc et veau • oignon et demi • graines de fenouil • origan séchée • thym • sel • bouteille de vin rouge • bouteille de 750 ml de passata • pulpe de tomate

merguez (boucherie Tazi) • petites courgettes vertes 🫛 • petites courgettes jaunes 🧈 • Radis à volonté 🫜 • oignon blanc 🧅 • Huile de tournesol 🌻 • Melfor 🍯 et/ou Vinaigre de pulpe à la framboise 🍓 • Gros sel 🧂

pulpe d'ail • courgettes • aubergine • poivron rouge et jaune • tomate • oignon • thym • Herbes de Provence • fleur de sel • huile d'olive

restes d’entrecôte 🥩 • tomate 🍅 • feuilles de basilic 🌿 • oignon rouge 🧅 • Chaource 🪤 • Huile d'olive 🫒 • Vinaigre de pulpe de Calamansi 🍋 • olives noires 🫒 • Gros sel 🧂

foies de volailles 🍗 • petits champignons de Paris 🍄‍🟫 • lard fumé 🥓 • courgette 🥒 • carotte 🥕 • oignon rouge et sa verdure 🧅 • Vinaigre à la pulpe de framboise 🍓 (boutique Alélor) • salade verte 🥗 • Gros sel 🧂 • Huile de tournesol 🌻

pains pita • tomate • aubergines • citron jaune • échalote • cumin • pulpe de tomate • pois chiches • d'ail

citron • d'huile d'olive • tomates • oignon rouge • persil • origan • poivron (facultatif)

grosses tomates • d'ail en chemise • d'huile d'olive • P.M poivre • P.M fleur de sel • P.M thym moulu • huile de lin ou olive • kasha (sarrasin torréfié) • P.M feuille de basilic • Tartine grillée

grosses Aubergines • Oignon • d’ail • Viande hachée • Pulpe de tomate en conserve • cuil à soupe Concentré de tomates • Huile d’olive • Beurre • cuil à soupe Farine ou maïzena • litre Lait • Blanc d’œuf • Parmesan râpé •

paquet Raviolis tomate-mozzarella Giovanni Rana • Pulpe de tomate • Mozzarella • Herbes de Provence • Aubergine • Courgette • Sel • Poivre

Carottes • Jus d'orange • Gingembre frais • tranche de citron confit • Oignon jaune • d’huile d’olive • peu de sel/poivre • pavés de carpe • farine • œuf • poudre de noisettes • chapelure de pain

poisson blanc (cabillaud, bar, mulet...) • riz basmati • petits pois • jus de citron • curcuma • poivre • sel • pulpe de tomates • lait de coco • curcuma • cardamome • clous de girofle •

pâtes ici pennes • d'escalopes de poulet • purée de tomates 🍅ou de pulpe de tomates • concentré de tomate 🍅 • d'huile d'olive • sel et de poivre • Parmesan • basilic facultatif • mozzarella • d'eau avec un cube bouillon • gros oignon • d'ail •

tomates • /2 verre de riz • poulet haché • œuf • oignon • d'ail • chapelure • Persil • fromage Tartino • sel, curry, cannelle, poivre, cumin • cube jumbo • Sauce tomate

patate douce cru râpé • oignon émincé • pulpe d'ail (1 gousse) • levure maltée • Sel et poivre • oeufs • huile d'olive • farine de riz semi-complet (ou farine de blé T 45) • farine de lentilles • eau • flocons de sarrasin (ou avoine) • P.M huile de tournesol •

topinambours cuit • pois chiches cuits rincés et égouttés • huile d'olive • jus de citron • P.M sel et poivre • pulpe d'ail (cuite ou crus) • P.M Huile de lin • P.M Graines de courge • P.M Graines de lin • P.M Graines de sésame • P.M Thym frais

topinambours cuits et refroidis • pois chiches cuits rincés et égouttés • jus de citron • tahin (purée de sésame) • huile d'olive • pulpe d'ail • P.M Fleur de sel • eau froide et/ou eau des pois chiches (A ajuster au fur et à mesure pour la texture) • P.M cumin en poudre • P.M huile de sésame • P.M cornichons • P.M Coriandre fraîche •