Ένα φαγητό που γίνεται πάντα πολύ νόστιμο χωρίς ιδιαίτερο κόπο.

Γενικά τα αγαπώ τα φασόλια! Ειδικά τα κόκκινα. Εδώ στην Ελλάδα δεν τα τρώμε συχνά, οπότε δεν έχουμε και πολλές συνταγές. Βρήκα λοιπόν μία συνταγή στους New York Times τις έκανα μερικές τροποποιήσεις και έχουμε ένα νέο φαγητό στην κατηγορία όσπρια που θα φτιάχνουμε συχνά, καθώς πολύ μας άρεσε!

Οι μελιτζάνες με τις πιπεριές "δένουν" αρμονικά με το φιλέτο κοτόπουλου. Ένα γευστικό φαγητό για όλη την οικογένεια!

Μετά την pesto με πατζάρια δοκίμασα μια άλλη εκδοχή της...μια ολοζώντανη δροσερή σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης και... ιδού το αποτέλεσμα!

Τα κλασικά γεμιστά είναι το αγαπημένο μου φαγητό, όμως πρέπει να παραδεχτώ πως μιλάμε για «απλούς υδατάνθρακες». Αυτή είναι λοιπόν μια εναλλακτική συνταγή με ένα Τσακ περισσότερη πρωτεΐνη.

Τι κάνεις λοιπόν, όταν γυρνάς 20.45 απο τη δουλειά και ο Αντρουλης σου έρχεται στις 21.30? Μια τηγανια!!! Απότελεσμα? Ευτυχισμένος Αντρουλης και ευτυχισμένη γυναίκα! 😉 Οσο λίγο χρόνο θέλει... Τόσο νόστιμη είναι... Αρα οπως καταλαβαίνετε είναι καταταγμενη στις αγαπημένες μου συνταγές!

Πρόκειται για μία απλή, πεντανόστιμη και καταπληκτική σαλάτα εποχής, που καμία σχέση δεν έχει με τις έτοιμες στα βαζάκια και είναι αυτό που λέμε"Να τρώεει η μάνα και του παιδιού να μην δίνει".Λίγα μυστικά ακόμαΕάν δεν έχετε ζυγαριά κουζίνας χρησιμοποιήστε τα κουτάλια σούπας και γλυκού όπως αναγράφω. Εγώ χρησιμοποιώ δοσομετρητή ακριβείας και σας δίνω τις σωστές αναλογίες για ένα τέλειο αποτέλεσμα και οι οποίες βέβαια δύναται να τροποποιηθούν σύμφωνα με τις γευστικές σας προτιμήσεις. Ουδέν λάθος αναγνωρίζεται εν συνεχεία, μετά της τροποποίησης της συγκεκριμένης συνταγής. Εγώ χρησιμοποιώ απλό ξύδι από κρασί του εμπορίου. Εαν χρησιμοποιήσετε κάποιο σπιτικό και πιο όξινο ξύδι, προσαρμόστε ανάλογα. Χρησιμοποιώ επίσης σκόρδο σε σκόνη, γιατί αναμιγνύει καλύτερα το άρωμά του σε όλο το μίγμα. Αν βάλετε φρέσκο, βάλτε 2 σκελίδες πολτοποιημένες στην αρχή και αν χρειαστεί βάζετε περισσότερο. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση σε όσους την δοκιμάσουν.

Ήταν ιδέα του άντρα μου να μαγειρεψουμε την σαλάτα με φασόλια που είχαμε στο ψυγείο με μανιτάρια πλευρώτους. Τελικά το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό!

Μια ιδιαίτερη παραλλαγή ενός κλασσικού φαγητού! Ανάλογα με το λουκάνικο που θα επιλέξετε την ίδια γεύση θα πάρει και όλο το φαγητό οπότε έχετε αρκετές επιλογές και γεύσεις σε ένα πιάτο! ♥️

Μια αλλιώτικη εκδοχή του εθνικού μας πιάτου.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την είδα στο asana tv από το Βασίλη Τζίμα.

Συνταγή από Αγγλια από το παληκαρι μου που σπουδαζει εκειΗ φωτο δεν είναι καλή αλλα το αποτέλεσμα τέλειο

Πικάντικο πιάτο που πρέπει απαραίτητα να το συνοδέψετε με αρκετό φρέσκο ψωμί... δροσερή σαλάτα... και... παγωμένη μπύρα.