Κεφτέδες με πατάτες βραστές
Καλοκαιρινό αγαπημένο φαγητό που το ελαφρύνω με τις βραστές πατάτες αντικαθιστωντας την εκδοχή της τηγανητής.( πιστεψτε με !!Το ίδιο νόστιμες).
Κεφτέδες με πατάτες βραστές
Καλοκαιρινό αγαπημένο φαγητό που το ελαφρύνω με τις βραστές πατάτες αντικαθιστωντας την εκδοχή της τηγανητής.( πιστεψτε με !!Το ίδιο νόστιμες).
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μεγάλο τάπερ βάζουμε τον κιμά, το ψωμί καλά στυμμένο, τα αυγά και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε πολύ καλά
- 2
Παίζει μεγάλο ρολό το καλό ζύμωμα! Μέχρι να σπάσουν οι ίνες του κιμά και να γίνει αφράτο το μείγμα!
- 3
Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο (εγώ το ζυμώνω από το βράδυ και τηγανίζω την άλλη μέρα)
- 4
Πλάθουμε τους κεφτέδες, αλευρώνουμε, δεν τινάζουμε τους κεφτέδες, αφήνουμε λίγο αλεύρι πάνω τους για να γίνουν ξεροψημενοι.
- 5
Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε αυτό λάδι
- 6
Για το σερβρίρισμα.
- 7
Τους στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί!
- 8
Βράζουμε τις πατάτες και τις στραγγίζουμε
- 9
Όσο ακόμα είναι ζεστές τις περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με τη νοστιμιά, προσθέτουμε τη ρίγανη και το βασιλικό και ανακατεύουμε.Σερβίρουμε χλιαρές με τους κεφτέδες.
- 10
Και καλή σας όρεξη!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπριάμ με κεφτέδες στο φούρνο Μπριάμ με κεφτέδες στο φούρνο
Καλοκαιρινό φαγητό, αγαπημένο που θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια....#Ημερολόγιο2026
-
Κεφτέδες με πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές με παρμεζάνα και ξύσμα λεμονιού! Κεφτέδες με πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές με παρμεζάνα και ξύσμα λεμονιού!
Μη μου πειτε τώρα ότι όσο και αν θέλει κάποιος να προσέχει τη διατροφή του δεν θα έτρωγε αυτό το γεύμα;Εγώ πάντως σίγουρα και χωρίς τυψεις και όλοι οι «πελάτες» που θα έρθουν το μεσημέρι.Μετά τα άλιπα και τις σαλάτες, το δικαιούμαστε. Μη με δείρουν κιόλας.😂Και στο κάτω κάτω οι πατάτες είναι υγιεινά μαγειρεμένες όπως θα δείτε σε λίγο!!!#Παρασκευή
-
Βραστές πατάτες Βραστές πατάτες
Οι βραστές πατάτες είναι μια εύκολη και #βασικήσυνταγή . Μπορούν να συνοδέψουν κάποιο φαγητό σκέτες είτε να γίνουν πατατοσαλάτα.Μπορούμε να τις βράσουμε και ολόκληρες, τότε θα χρειαστούν 30-40' βράσιμο. Εγώ για πιο γρήγορα τις κόβω σε κομμάτια.
-
Ομελέτα με πατάτες βραστές!!! Ομελέτα με πατάτες βραστές!!!
Ποιος σας είπε ότι οι πατάτες βραστές είναι βαρετές και άγευστες? Με αυτήν την απλή συνταγή θα γλύφετε τα δάχτυλά σας....
-
Κεφτεδάκια με πατάτες Κεφτεδάκια με πατάτες
Αγαπημένο φαγητό παιδικών χρόνων. Τυχαία είδα ότι εκανε τη δική του εκδοχή ο Σταύρος Βαρθαλίτης και είπα να τη δοκιμάσω με μικρές παραλλαγές
-
Κεφτέδες με πατάτες στο φούρνο Κεφτέδες με πατάτες στο φούρνο
Ένα μαμαδίστικο φαγητό, που δεν έτυχε ποτέ να γράψω συνταγή.Σας γράφω λοιπόν τη δική μου εκδοχή.
-
Πατάτες & κεφτέδες στο φούρνο με λαδολέμονo Πατάτες & κεφτέδες στο φούρνο με λαδολέμονo
Ένα απλό και κλασσικό φαγητό φούρνου χωρίς καμία επιπρόσθετη ιδιαιτερότητα. Κύριο και σημαντικό χαρακτηριστικό του η αποφυγή στο τηγάνισμα. Οι πατάτες με τους κεφτέδες στο ταψί συνήθως μαγειρεύονται κοκκινιστές. Εδώ όμως που θα τις κάνουμε με λαδολέμονο θα δούμε ότι η συγκεκριμένη συνταγή αποκτά τη δική της χάρη με μία εξίσου ωραία γευστικότητα και ξεχωριστή νοστιμιά. Πέραν τούτου όμως καθίσταται και ελαφρύτερη για το στομάχι.Θα χρειαστείτε:
-
Πατάτες βραστές "αλλιώς" 🙃 Πατάτες βραστές "αλλιώς" 🙃
Μου είχαν περισσέψει λίγες βραστές πατάτες και για να μην ξαναφαμε την ίδια γαρνιτούρα είπα να τις πειράξω λιγο 😜 #χρυσόπιρούνι
-
Κεφτεδάκια με πατάτες γιαχνί Κεφτεδάκια με πατάτες γιαχνί
Στο #μπαμπά μου αρέσουν πολύ τα κεφτεδάκια και ειδικά τα "μαμαδίστικα", που φτιάχνονται για να συνοδεύσουν ένα απλό φαγητό σαν τις πατάτες γιαχνί!
-
Πολπέτες (Κεφτεδάκια) Πολπέτες (Κεφτεδάκια)
Αγαπημένο φαγάκι! Όσα και να φτιάξω ποτέ δεν είναι αρκετά.Το αλεύρωμα σε ταψί βοηθάει πολύ στο να έχουμε τα κεφτεδάκια μας αλευρωμένα ομοιόμορφα και στη στιγμή, ακριβώς πριν τα ρίξουμε στο τηγάνι.
-
Κεφτέδες με κόκκινη σάλτσα και μακαρόνια Κεφτέδες με κόκκινη σάλτσα και μακαρόνια
Κλασικό και αγαπημένο φαγητό. #ΧρυσήΠοδιά23
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)