Ρολό με πατάτες

Xenia Arsiotou
Xenia Arsiotou @xenia65
Κύπρο/Λεμεσό

Είπα να κάνω ρόλο σήμερα αλλά σκέφτηκα να βάλω καρότα και κολοκυθάκια για να έχουν και χρώμα.

Ρολό με πατάτες

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Είπα να κάνω ρόλο σήμερα αλλά σκέφτηκα να βάλω καρότα και κολοκυθάκια για να έχουν και χρώμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για το ρολό:
  2. 1 κιλόκιμά
  3. 2αυγά
  4. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. 1 φέτατριμμένο ψωμί
  6. 1 κουταλιάψιλοκομμένο μαϊντανό
  7. Φρυγανιά
  8. Αλάτι πιπέρι κανέλα
  9. Πάννα αρνίσια
  10. Για συνοδευτικό:
  11. 4-5πατάτες κομμένες
  12. 2καρότα κομμένα μπαστουνακια
  13. 2κολοκυθάκια κομμένα
  14. 1κρεμμύδι
  15. 1 σκελίδασκόρδο
  16. Λίγοντοματοχυμό
  17. ρίγανη
  18. Λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζω όλα τα υλικά για το ρολό και ζυμώνω αν χρειάζετε πρόσθετο φρυγανιά. Το κάνω ρολό και το τυλίγω στην πάννα.

  2. 2

    Το βάζω σε ταψί προσθέτω τις πατάτες, καρότα, κολοκυθάκια το κρεμμύδι και σκόρδο.

  3. 3

    Προσθέτω αλατοπίπερο, ρίγανη, λάδι, νερό και τον ντοματοχυμό το σκεπάζω και το ψήνω για περίπου 2 ώρες στους 200 βαθμούς.

  4. 4

    Το ανοίγω για να το ελέγξω αν θέλει προσθέτω και άλλο νερό ή για να το γυρίσω.

  5. 5

    Σερβίρω με σαλάτα και γιαούρτι.

  6. 6

    Εγώ κάνω μικρά ρολά 1-2 και τα βάζω στον θάλαμο για να έχω έτοιμα. Αν σας αρέσει βράζετε αυγά και τα τυλιγετε στο ρολό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Xenia Arsiotou
Xenia Arsiotou @xenia65
στις
Κύπρο/Λεμεσό

Παρόμοιες συνταγές