Τυρόπιτα με μπεσαμέλ !! 🥧🥧

Μαργαρίτα Μιχαηλίδου
Μαργαρίτα Μιχαηλίδου @margy_z

Είναι μια πολύ εύκολη πίτα !! Λόγο ότι ήταν Κυριακή πρωί (ήθελα να κάνω κάτι γρήγορο με τον καφέ) και δεν είχα σιμιγδάλι αλλά ούτε μπορούσα να πάω να αγοράσω, σκέφτηκα πως μπορώ να το αντικαταστήσω με υλικά που είχα στο σπίτι, έτσι έφτιαξα μια μπεσαμέλ πανεύκολη και το αποτέλεσμα τέλειο !!

Τυρόπιτα με μπεσαμέλ !! 🥧🥧

Είναι μια πολύ εύκολη πίτα !! Λόγο ότι ήταν Κυριακή πρωί (ήθελα να κάνω κάτι γρήγορο με τον καφέ) και δεν είχα σιμιγδάλι αλλά ούτε μπορούσα να πάω να αγοράσω, σκέφτηκα πως μπορώ να το αντικαταστήσω με υλικά που είχα στο σπίτι, έτσι έφτιαξα μια μπεσαμέλ πανεύκολη και το αποτέλεσμα τέλειο !!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

Περίπου 50’
  1. 6 φύλλακρούστας
  2. 3 κούπεςγάλα
  3. 300 γρφέτα
  4. 200 γργραβιέρα (η ότι άλλο τυρί έχετε και προτιμάτε)
  5. 5-6 κουτ/σούπας αλεύρι
  6. 2αυγά
  7. 1/4 φλιτζάνιλάδι
  8. 2 κουτ/σούπας βούτυρο
  9. Αλάτι πιπέρι
  10. 1 πρεζαρίγανη
  11. μια πρέζα μοσχοκάρυδο προαιρετικά

Οδηγίες μαγειρέματος

Περίπου 50’
  1. 1

    Για την μπεσαμέλ : Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα, μόλις αρχίσει να ζεσταίνετε βάζουμε βούτυρο το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς. Μόλις γίνει ένα παχύρευστο μείγμα βάζουμε τα αυγά ενώ κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτουμε αλάτι πιπέρι ρίγανη και το μοσχοκάρυδο.

  2. 2

    Σε ένα μπολ τρίβουμε τα τυριά και τα ανακατεύουμε με την μπεσαμέλ. Λαδώνουμε το ταψί και βάζουμε τα τρια φύλλα κάτω αφού τα λαδωσουμε ένα ένα, προσθέτουμε την γέμιση βάζουμε και τα αλλά τρία φύλλα λαδωμένα ένα ένα από πάνω χαράζουμε την πίτα και την βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 πάνω κάτω αντίσταση για 40 περίπου λεπτά.

  3. 3

    Καλή επιτυχία !!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Μαργαρίτα Μιχαηλίδου
στις

Παρόμοιες συνταγές