Λαζάνια - «Ιταλικό παστίτσιο» 🇮🇹
🇮🇹 Λαζάνια, ένας τύπος φαρδιών, ζυμαρικών και ένας από τους παλαιότερους τύπους ζυμαρικών. Αρέσουν πολύ. Προετοιμάζονται και ψήνονται όταν τα χρειαστούμε. 🇮🇹
Λαζάνια - «Ιταλικό παστίτσιο» 🇮🇹
🇮🇹 Λαζάνια, ένας τύπος φαρδιών, ζυμαρικών και ένας από τους παλαιότερους τύπους ζυμαρικών. Αρέσουν πολύ. Προετοιμάζονται και ψήνονται όταν τα χρειαστούμε. 🇮🇹
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προετοιμάζομε τα υλικά για τον κιμά και για τη μπεσαμέλ
- 2
Διαλύουμε τον κύβο σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό
- 3
Ετοιμάζουμε το πυρέξ (32 εκ.x 24 εκ) με βούτυρο. Προθερμαίνουμε το φούρνο 180 C αντιστάσεις
- 4
Πολτοποιούμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε στο λάδι.
- 5
Προσθέτουμε τον κιμά και τον καβουρδίζουμε, ανακατεύοντας μέχρι να ξεσβολιάσει
- 6
Προσθέτουμε την ντομάτα, ζωμό κρέατος, ζάχαρη, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και ψήνουμε τον κιμά.
- 7
Ετοιμάζομε την μπεσαμέλ.
- 8
Στο φούρνο μικροκυμάτων ζεσταίνουμε το γάλα με την κρέμα, 5 λεπτά 900W
- 9
Σε ένα μπολ λιώνουμε το βούτυρο 3 λεπτά 500W.
- 10
Προσθέτουμε το αλεύρι και ψήνουμε για 2 λεπτά 900 W
- 11
Προσθέτουμε το γάλα και την κρέμα που έχουμε ζεστάνει και ανακατεύουμε με το σύρμα να διαλυθεί το αλεύρι.
- 12
Ψήνουμε για 10 λεπτά 900 W ανακατεύουμε στα 5 λεπτά.
- 13
Προσθέτουμε την παρμεζάνα, μοσχοκάρυδο, Tabasco, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
- 14
Στο βουτυρωμένο πυρέξ στρώνουμε 1/3 του κιμά και σκεπάζουμε με τα στεγνά λαζάνια.
- 15
Από πάνω από τα λαζάνια στρώνουμε 1/4 μπεσαμέλ.
- 16
Μετά στρώνουμε 1/3 κιμά και σκεπάζουμε με μια στρώση λαζάνια.
- 17
Επαναλαμβάνουμε το τελευταία δύο βήματα με 1/4 μπεσαμέλ και το τελευταίο 1/3 του κιμά. Σκεπάζουμε με μια στρώση λαζάνια.
- 18
Καλύπτουμε την επιφάνεια με την υπόλοιπη μπεσαμέλ.
- 19
Προσθέτουμε την πάπρικα και ψήνουμε στους 180 C μέχρι να ροδίσει, περίπου 25 με 30 λεπτά.
- 20
Καλή επιτυχία ~ καλή απόλαυση! 👩🍳
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαζάνια φούρνου σαν παστίτσιο Λαζάνια φούρνου σαν παστίτσιο
Απίστευτο φαγητό! Κανείς δεν μπόρεσε να αντισταθεί σε ένα κομμάτι ακόμα! Πιο εύκολο από το παστίτσιο, αφού τα λαζάνια δεν χρειάζονται βράσιμο. #2020 Βέβαια, στο να γίνει τόσο νόστιμο, βοήθησαν και κάποια από τα τελευταία ντοματίνια από το μποστάνι μας, που λόγω εποχής, δεν ήταν στα καλύτερά τους... #ΜηνΤοΠετάς #οικογένεια
-
Λαζάνια παστίτσιο Λαζάνια παστίτσιο
Το αγαπημένο σε πολλούς φαγητό το παστίτσιο με λαζάνιαΊδια διαχρονική γεύση μαμάς με άλλα ζυμαρικά!
-
Ελαφρύ παστίτσιο με ανάμεικτα λαχανικά Ελαφρύ παστίτσιο με ανάμεικτα λαχανικά
Πολύ νόστιμο και ελαφρύ! ένας ωραίος & νόστιμος τρόπος να φάνε τα παιδιά λαχανικά!Μπορείτε να προσθέσετε πιπεριές Φλωρίνης και μανιτάρια αν σας αρέσουν!
-
Παστίτσιο αλλιώς Παστίτσιο αλλιώς
Το παστίτσιο αυτό το κάνω όταν έχω ξεμείνει από μακαρόνι χοντρό όπως υφίσταται να γίνεται το κανονικό παστίτσιο.
-
Παστίτσιο με πένες Παστίτσιο με πένες
Το παστίτσιο, αγαπημένη συνταγή για τους περισσότερους...Δεν έχει κάτι το πολύ διαφορετικό αυτή η συνταγή, είναι απλά η δική μου εκδοχή! Τα υλικά μπλέκονται σχεδόν παντού μεταξύ τους κι έτσι είναι πιο γεμάτη η γεύση σε κάθε πιρουνιά!Τα υλικά είναι για πυρέξ 38x26.
-
Πεντανόστιμο παστίτσιο Πεντανόστιμο παστίτσιο
Ονειρεμένος γευστικός κιμάς με απολαυστικά μακαρόνια με γεύση πάπρικα και πρωτότυπη συνταγή μπεσαμέλ δικής μου επινόησης χωρίς αυγά που θα σας ξετρελάνει και όλα μαζί συντελούν στο πιο απολαυστικό παστίτσιο που έχετε δοκιμάσει χωρίς πολλά λάδια. Δοκιμάστε να το φτιάξετε για τα άτομα που αγαπάτε και δείτε αντιδράσεις.... #ΉρθαΓιαΝαΜείνω
-
Κλασσικό παστίτσιο Κλασσικό παστίτσιο
Η κλασσική συνταγή του παστίτσιου. Απλό, πολύ γευστικό και ανέκαθεν ένα απο τα αγαπημένα φαγητά των παιδιών μας! Για να δούμε μια εύκολη συνταγή. Για περισσότερες συνταγές, επισκευτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
-
Παστίτσιο... αλλιώς!!! 🍝🍽️😋 Παστίτσιο... αλλιώς!!! 🍝🍽️😋
Γρήγορο παστίτσιο!!! Δοκιμάστε το και... θα το λατρέψετε!!! 👨🍳
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια