Γλυκοπατάτα ο ένας,γλυκοπατάτα ο άλλος,πόσο ν'αντέξω η χριστιανή!Κάποτε έπρεπε να τη δοκιμάσω και γω.Με τι όμως που μας πρόλαβε η νηστεία?Είχα σκοπό να τις κάνω με μοσχαράκι όπως η Πέρση αλλά τελικά το αντικατέστησα με κεμπάπ σόγιας.Ομολογώ δεν περίμενα να χυλώσει τόσο τέλεια. Η σόγια είναι κατά βάση άγευστη γι'αυτό όσο πιο πολλά μπαχαρικά "φορτώσετε"τόσο πιο νόστιμο αποτέλεσμα έχετε

#στόχοςΜερικές φορές προτιμούμε να αποφεύγουμε το κρέας και το κεμπάπ σόγιας με τα κατάλληλα μπαχαρικά είναι ότι πρέπει. Το χρησιμοποιούμε για διάφορες συνταγές.

Αφού δοκίμασα τον κιμά, είπα να αγοράσω το κεμπάπ σόγιας να δω πως είναι.Μου άρεσε αρκετά μπορώ να πω!Πάμε να δούμε τι έκανα. #νηστίσιμο #vegan

Ανακάλυψα αυτή τη συνταγή τυχαία, όταν αποφάσισα να χρησιμοποιήσω τη σόγια κεμπάπ που περίσσεψε από χθες! Πρόσθεσα πένες ολικής, έβαλα και κρέμα γάλακτος και τελικά βγήκε κάτι ξεχωριστό και πεντανόστιμο... Ειδικά το κασέρι κάνει τη διαφορά. #EatSmartChallenge #μεταμόρφωσετοχθεσινό (στη συνταγή βάζω και πως μαγείρεψα τη σόγια κεμπάπ την προηγούμενη μέρα)

Η σόγια, το κρέας της νηστείας, στη μορφή κεμπάπ είναι μια εναλλακτική πρόταση σε όσους δεν τρώνε κρέας. Το μυστικό της επιτυχίας είναι το πολύ καλό στύψιμο , και η έξτρα ποσότητα των μπαχαρικών και αρωματικών λαχανικών που θα προσθέσουμε κατά το μαγείρεμα. Έχω παρατηρήσει ότι η σόγια τρώγεται καλύτερα την επόμενη μέρα.#cookpadgreece #άνοιξη #vegan #νηστεία

Ελαφρύ, υγιεινό φαγάκι που το φτιάχνω συχνά. Μαγειρεύω τη σόγια σαν κοκκινιστό. Συνοδεύεται τέλεια και με πιλαφάκι ή πουρέ πατάτας. Χρησιμοποιήστε πολλά μπαχαρικά για να γίνει νόστιμο!

❗Το κεμπάπ σόγιας χρειάζεται πολύ νερό κατά το μαγείρεμα ❗ όπως και αλάτι όχι μόνο στην αρχή ή στο τέλος ❗💥#νηστίσιμο #vegan #χωρίςκρέας

Κάτι ξεχωριστό για το πρωινό η brunch σας, ομελέτα αφράτη σαν αέρας και κεμπάπ σόγιας με κολοκυθάκια και καρότο.

#στόχοςΜία από τις ιδέες για τη χρήση του κεμπάπ από τη συνταγή με το link που αναφέρω πιο κάτω.

Ετοίμασα μεγάλη ποσότητα σόγιας βλέπετε και κράτησα στο ψυγείο ένα τάπερ!Έτσι, το δείπνο βγήκε εύκολα και γρήγορα ... 😉#vegan

Αγόρασα τις προάλλες ένα υπέροχο φαγκρί το οποίο αποδείχτηκε τελικά μεγαλύτερο από αυτό που μπορούσαμε πραγματικά να καταναλώσουμε.Δεν ήθελα φυσικά να το πετάξω αλλά ούτε και έφτανε να φάμε εγώ και ο καλός μου... και τότε θυμήθηκα με μιας μια μακαρονάδα που μου περιέγραφε η μητέρα μου το καλοκαίρι που έφαγε σε ένα φιλικό σπίτι στην Αίγινα! Τα σχετικά τηλέφωνα έπεσαν και είχα πλέον την συνταγή στο «τσεπάκι» μου.Μακαρονάδα λοιπόν με υπέροχη γεύση... από την Αίγινα, την μαμά και την φίλη μας...#eatsmartchallenge#ΜηνΤοΠετάς

Είναι μια συνταγή που λατρεύω με κοτόπουλο... Δεν γινόταν να την στερηθώ στη νηστεία, οπότε ήρθε το κρέας κι αντικαταστάθηκε από τις μπουκίτσες σόγιας!Η κόρη μου υποστήριξε ότι είναι ακόμα καλύτερο έτσι... Εγώ λατρεύω τα αρώματά του έτσι κι αλλιώς!