Γαρίδες σουβλάκι, με ρύζι λευκό

Eftichia Voulgari - Kokota
Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
VOLOS

Οι γαρίδες είναι υγιεινές, πρωτεϊνη, υψηλής βιολογικής αξίας, ......και πεντανόστιμες, αν δεν είσαι αλλεργικος !!! #Τρίτη #γεύμα
#γαριδες 🦐🦐🦐

Γαρίδες σουβλάκι, με ρύζι λευκό

Οι γαρίδες είναι υγιεινές, πρωτεϊνη, υψηλής βιολογικής αξίας, ......και πεντανόστιμες, αν δεν είσαι αλλεργικος !!! #Τρίτη #γεύμα
#γαριδες 🦐🦐🦐

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 8γαρίδες
  2. 1 κ.σ.ελαιόλαδο
  3. 1 κ.σ.sweet chilli sauce
  4. αλάτι και πιπέρι
  5. σκόρδο προαιρετικά
  6. 2καλαμάκια
  7. για το σπυρωτό ρύζι
  8. 1 κούπαρύζι μακρύκοκκο
  9. 1 κ.σ.βούτυρο
  10. 1/3 κ.γ.αλάτι
  11. 2 κούπεςνερό βραστό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε το σώμα από τις γαρίδες, βγάζουμε το εντεράκι τους και αφήνουμε (αν θέλουμε) το κεφάλι τους. Ιδανικά, αν έχουμε πολλές γαρίδες, κάνουμε με τα κεφάλια, μία γευστική μπισκ.

  2. 2

    Τις γαρίδες τις μαρινάρουμε με ελαιόλαδο, sweet chilli sauce, και αν θέλουμε σκόρδο. Τις αφήνουμε στο ψυγείο για καμμιά ώρα και τις περνάμε στα σουβλάκια.

  3. 3

    Σε αυτό το στάδιο, ετοιμάζουμε πρώτα το ρυζάκι. Βάζουμε σε κατσαρόλι μία κουταλιά βούτυρο και όταν λιώσει, ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε ώσπου να μοσχοβολήσει το βουτυράκι.

  4. 4

    Ρίχνουμε αλάτι, το βραστό νερό, με το μαλακό για να μην καούμε, σκεπάζουμε το κατσαρολι και χαμηλώνουμε την φωτιά για 15 λεπτά.

  5. 5

    Στα 15 λεπτά, κατεβάζουμε από την φωτιά, το αφήνουμε 5 λεπτά, και ανακατεύουμε το σπυρωτό ρύζι με πιρούνι μόνο!

  6. 6

    Τώρα βάζουμε την γκριλιέρα στην φωτιά, ελαφρώς λαδωμένη με πινελάκι.

  7. 7

    Βάζουμε τα σουβλάκια με τις γαρίδες για δύο λεπτά από την κάθε πλευρά και σε λίγο είμαστε έτοιμοι για φαγητό!!

  8. 8
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Eftichia Voulgari - Kokota
Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
στις
VOLOS
Λατρεία απεριόριστη για μαγείρεμα !!!
Δες περισσότερα

Σχόλια (8)

Takis Tsirtsonis
Takis Tsirtsonis @takis
Το μετέφερα στο cookbook μεζέδες της θάλασσας! Σας προσκάλεσα ως συνεργάτη κι εκει

Παρόμοιες συνταγές