
Γλυκόξινη σάλτσα για κινεζικές εμπνεύσεις

Αυτήν την συνταγή την έχω τόσα πολλά χρόνια στο αρχείο μου που πλέον δε θυμάμαι την προέλευση της... #φάτο παρέα με την γαλοπούλα https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4635488-glukoksini-galopoula και το ρυζάκι της https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5833490-ruzi-me-zampon-kai-anana
Γλυκόξινη σάλτσα για κινεζικές εμπνεύσεις
Αυτήν την συνταγή την έχω τόσα πολλά χρόνια στο αρχείο μου που πλέον δε θυμάμαι την προέλευση της... #φάτο παρέα με την γαλοπούλα https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4635488-glukoksini-galopoula και το ρυζάκι της https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5833490-ruzi-me-zampon-kai-anana
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και την πιπεριά.
- 2
Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε ξίδι, σόγια, σκόρδο, κέτσαπ, ζάχαρη και τον μισό ζωμό.
- 3
Στην συνέχεια ζεσταίνουμε την κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- 4
Προσθέτουμε τον υπόλοιπο ζωμό και ανακατεύουμε με το σύρμα ρίχνοντας το corn flour.
- 5
Βράζουμε την σάλτσα μέχρι να δέσει.
- 6
Στο τέλος, ρίχνουμε την πιπερόριζα και την πιπεριά, ανακατεύουμε πολύ καλά και αποσύρουμε από την φωτιά.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια