Τσίλι κον κάρνε
Η συνταγή του άντρα μου για την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε μικρά κομματάκια.
- 2
Τα τσιγαρίζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μπόλικο λάδι και προσθέτουμε αν χρειαστεί.
- 3
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε τον ντοματοχυμό αφού ψιλοκόψουμε τις ολόκληρες ντομάτες με λάδι, ένα φύλλο δάφνης, το σέλινο και λίγο σκόρδο.
- 4
Όταν τσιγαριστούν τα κρεμμύδια και τα καρότα προσθέτουμε τον κιμά σε δυνατή φωτιά ανακατεύοντας για να μην κολλήσει μέχρι να μαγειρευτεί εντελώς και αλατοπιπερώνουμε.
- 5
Προσθέτουμε στον κιμά την σάλτσα ντομάτα, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε τον ντοματοπολτό.
- 6
Προσθέτουμε το καλαμπόκι, την πιπεριά ψιλοκομμένη. Αφήνουμε να σιγοβράσει για μισή ώρα.
- 7
Προσθέτουμε τα κόκκινα φασόλια και τα κομματάκια κουβερτούρα, ανακατεύουμε καλά και σιγοβράζουμε για μια ώρα. Αν δεν έχει πολύ ζουμί βάζουμε το καπάκι Αν είναι πολύ ζουμί δεν το βάζουμε για να εξατμιστεί.
- 8
Σ’ ένα ταψί τυλίγουμε τις τορτίγιες με την γέμιση και αν θέλουμε να καίει βάζουμε ταμπάσκο για να κρατηθούν τις τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα και ρίχνουμε τριμμένο τυρί έμμενταλ από πάνω.
- 9
- 10
Τις βάζουμε στον φούρνο στους 200 για 15 λεπτά να ροδίσει το τυρί.
- 11
Μπορούμε επίσης να το φάμε σκέτο με ρύζι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπιτικό Μπουρίτο Σπιτικό Μπουρίτο
Μια συνταγή που θυμίζει λίγο Μεξικό μια έμπνευση του άντρα μου.
-
Φιλετίνια κοτόπουλο με κρασί και μανιτάρια Φιλετίνια κοτόπουλο με κρασί και μανιτάρια
Την έφτιαξα στον άντρα μου την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
-
Τσίλι λαχανικών Τσίλι λαχανικών
Ένα νόστιμο και θρεπτικό comfort food για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Το συνόδευσα με πουρέ από πατάτα και κουνουπίδι και ένα βίγκαν μπιφτέκι. #1συνταγή1δέντρο #βίγκαν #νηστεία #τσίλι #teamtrees #vegan #chilli #sincarne
-
Τορτίγια ολικής με chilli con carne.🌮 Τορτίγια ολικής με chilli con carne.🌮
Μου αρέσει πολύ η Μεξικάνικη κουζίνα ή οτιδήποτε θυμίζει Μεξικό...🌮🤤 #αποτοξίνωση
-
Ροζ λιγκουίνι με γαρίδες και ντοματίνια Ροζ λιγκουίνι με γαρίδες και ντοματίνια
Με αγάπη για το δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου! Η ιδέα ανήκει στην 8χρονη μου.
-
Παστάκια απόλαυση Παστάκια απόλαυση
Τα έκανα γιατί γιορτή του άντρα μου του Αγίου Νικολάου και θα τα κάνω στις γιορτές να τα πάω δώρο!!
-
Σοκολατίνα με ganache και φράουλες - του Αγίου Βαλεντίνου ❤️ Σοκολατίνα με ganache και φράουλες - του Αγίου Βαλεντίνου ❤️
Μέρα του Αγίου Βαλεντίνου, μέρα των ερωτευμένων και όχι μόνο! Για επιδόρπιο μια εύκολη σοκολατίνα με ganache και φράουλες για να φάμε #μετοταίρι μου 🥰🥰🥰 -
Σοκολατάκια γεμιστά με μερέντα Σοκολατάκια γεμιστά με μερέντα
#μπορούμε. Μια συνταγή για του Αγίου Βαλεντίνου, για γάμους αρραβώνες και κάθε περίσταση αγάπης.
-
Τσίλι με κόκκινα φασόλια και μανιτάρια Τσίλι με κόκκινα φασόλια και μανιτάρια
Δεν είναι απαραίτητο να είσαι vegan για να δοκιμάσεις μια vegan συνταγή. Ούτε είναι απαραίτητο να διαθέτεις κιμά για να φτιάξεις στα γρήγορα ένα πιάτο που θα θυμίζει σε πολλά το –ούτως ή άλλως αγαπημένο- τσίλι κον κάρνε #ταίρι
-
Αθηναική σαλάτα με ελαφριά σπιτική μαγιονέζα και ρόδι Αθηναική σαλάτα με ελαφριά σπιτική μαγιονέζα και ρόδι
Νόστιμη σαλάτα με υπέροχη γεύση. Την διάλεξα ειδικά για να την απολαύσουμε στη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου λόγω των χρωμάτων και της γεύσης της. Γιατί ως γνωστόν ο έρωτας περνάει και από το στομάχι. #Βαλεντίνος
-
Τάρτα φράουλα, με χονδροκομμένα φουντούκια και τριμμένη κουβερτ Τάρτα φράουλα, με χονδροκομμένα φουντούκια και τριμμένη κουβερτ
Μια τάρτα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ❣ και όχι μόνο! Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με πολύ μικρές αλλαγές στην εκτέλεση!
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)