Σταφιδόψωμα με αλεύρι ολικής και ηλιόσπορους!
Βασισμένη στην υπέροχη συνταγή της Ranias μας δημιούργησα αυτή την συνταγή για πιο υγιεινή εκδοχη!
Σταφιδόψωμα με αλεύρι ολικής και ηλιόσπορους!
Βασισμένη στην υπέροχη συνταγή της Ranias μας δημιούργησα αυτή την συνταγή για πιο υγιεινή εκδοχη!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ. Βάζουμε την μαγιά το νερό και την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η μαγιά.
- 2
Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι, το αλάτι, τις σταφίδες και τους ηλιόσπορους και τα ανακατεύουμε πολύ καλα
- 3
Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε αρχικά με ένα κουταλι και στην συνέχεια πλάθουμε με τα χέρια τα οποία έχουμε λαδωσει.Προσθετουμε το αλάτι.Αν το μείγμα μας είναι πολύ υδαρες ρίχνουμε λίγο αλεύρι ακομα
- 4
Αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει μισή ωρα και ρίχνουμε τις σταφίδες και τους ηλιόσπορους. κανουμε ένα τελευταίο ζυμωμα και συνεχίζουμε το φούσκωμα για μια ώρα ακόμα.
- 5
Πλάθουμε σε μπαλάκια ίδιου μεγέθους και τοποθετούμε σε λαμαρίνα που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
- 6
Σκεπάζουμε και κάνουμε ένα τελευταίο φουσκώμα για 20 λεπτά.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά. Αφαιρουμε και αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσουν λίγο.
- 8
Καλή επιτυχία!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Σταφιδόψωμο ολικής Σταφιδόψωμο ολικής
Μια συνταγή που ανακάλυψα τυχαία και ειδικά στις καραντίνες είχε την τιμητική της!! Η δική μου παραλλαγή είναι με αλεύρι ολικής άλεσης και χωρίς ζάχαρη. #ΧρυσήΠοδιά23
-
Σταφιδόψωμα Ολικής, χωρίς ζάχαρη Σταφιδόψωμα Ολικής, χωρίς ζάχαρη
#ΧρυσόΠιρούνιΑφράτα, αρωματικά... ολικής.. Η συνταγή είναι από https://amyshealthybaking.com/blog/2017/06/27/the-ultimate-healthy-cinnamon-rolls/
-
Πίτσα με αλεύρι ολικής Πίτσα με αλεύρι ολικής
Είμαι λάτρης της πίτσας και έχω κάνει πολλές δοκιμές με ζύμες και υλικά. Αυτή είναι μια ελαφριά εκδοχή της και πολύ εύκολη.
-
Μακαρόνια ολικής με κιμά Μακαρόνια ολικής με κιμά
Η κλασσική μας συνταγή στην πιο "υγιεινή" εκδοχή της! #μένουμεσπίτι
-
Αφράτα και μυρωδάτα σταφιδόψωμα Αφράτα και μυρωδάτα σταφιδόψωμα
Η συνταγή είναι από το σάιτdimitrismichailidis.com ❤Η σταφίδα είναι το αποξηραμένο σταφύλι και υπάρχουν μαρτυρίες για την κατανάλωσή της πριν το 2000 π.Χ. Τα αποξηραμένα φρούτα γενικά ήταν από τις βασικές τροφές των λαών που κατοικούσαν στη μεσογειακή λεκάνη. Υπάρχουν μαρτυρίες για κατανάλωση σταφίδας σε κυκλαδικές τοιχογραφίες καθώς και στη μινωική Κρήτη. Δεν είναι τυχαίο ότι ακόμα και πριν από 50 χρόνια στην Κρήτη η σταφίδα και ο μούστος αποτελούσαν, μαζί με το μέλι, τις πιο σημαντικές παραδοσιακές γλυκαντικές ύλες. Μετά ήρθε η ζάχαρη….Στην Κρήτη συστηματική καλλιέργεια στη σύγχρονη ιστορία του Ελληνικού Κράτους έχουμε από το 1901 όπου με παρέμβαση της Κρητικής Πολιτείας φέρνουν τη σουλτανίνα για να δώσουν διέξοδο στην αμπελουργία της Κρήτης. Οικονομικό ενδιαφέρον άρχισε να ‘χει στον νομό Ηρακλείου και στην Κρήτη μετά το 1922 που ήλθαν οι πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία και είχαν μεγάλη εμπειρία στην καλλιέργεια σουλτανίνας σταφίδας. Κι έτσι ξεκινά η μεγάλη διαδρομή της Κρητικής σουλτανίνας σταφίδας που για δεκαετίες ανέβασε το οικονομικό επίπεδο του νησιού. Παραδοσιακό γλύκισμα στους φούρνους είναι το γνωστό σταφιδόψωμο. Πηγή:www.agropoem.gr ❤
-
Pancakes🥞 με αλεύρι ολικής και μέλι🍯 Pancakes🥞 με αλεύρι ολικής και μέλι🍯
Αυτή την συνταγή την βρήκα από έναν λογαριασμό στο Instagram για να την φτιάχνω όταν θα θέλω κάτι πιο ανθυγιεινό αλλά στην πιο υγιεινή εκδοχή του. Φυσικά έκανα και εγώ τις παραλλαγές μου και την έφερα στα μέτρα μου. Ελπίζω να την δοκιμάσετε και να σας αρέσει. Είναι εύκολη ,γρήγορη και δεν έχετε τόσες τύψεις αφού την καταναλωσετε.#pancakes #healthy #υγιεινά #διατροφή #διαιτητικα #χωρίς ζάχαρη #withoutsugar #eazycook
-
Τυροπιτάκια ολικής!!! Τυροπιτάκια ολικής!!!
Η συνταγή αυτή είναι πανεύκολη, νόστιμη και υγιεινή!!! Το τέλειο σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας με υπέροχη μπισκοτενια ζύμη!!!
-
Λαγάνα με αλεύρι ολικής άλεσης Λαγάνα με αλεύρι ολικής άλεσης
Την βρήκα στο διαδίκτυο ψάχνοντας για συνταγή για λαγάνα πιο υγιεινή.#νηστίσιμα
-
Εύκολη μηλόπιτα με ελαιόλαδο και αλεύρι ολικής Εύκολη μηλόπιτα με ελαιόλαδο και αλεύρι ολικής
Νόστιμη και εύκολη μηλόπιτα χωρίς άνοιγμα φύλλου και με πιο υγιεινά υλικά.Λίγα μυστικά ακόμαΒασισμένη σε συνταγή της Σοφίας Σκούρα. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Πίτες ολικής για γύρο-σουβλάκι Πίτες ολικής για γύρο-σουβλάκι
Γίνονται αφράτες και είναι πολύ νόστιμες, ειδικά αν συνδυαστούν με γύρο κοτόπουλο ή ακόμα και με υλικά νηστίσιμα έχουμε μία πιο light εκδοχή!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε στην ζύμη στο στάδιο που την ξαναζυμώνουμε να προσθέσουμε ρίγανη, πάπρικα.Ανάλογα με το πόσο μεγάλες πίτες φτιάξουμε με την δόση αυτή βγαίνουν 8-10.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)