Φασολάκια με τζίντζερ και κουρκουμά

femcook
femcook @femcook
Θεσσαλονίκη,Ελλάδα

Ένας άλλος τρόπος να μαγειρέψουμε φασολάκια, γεμάτος εξωτικά αρώματα. Για την vegan εκδοχή μην βάλετε την συνοδευτική σώς γιαουρτιού.. Αλλά δίνει έξτρα γεύση και ταιριάζει απόλυτα..

Φασολάκια με τζίντζερ και κουρκουμά

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ένας άλλος τρόπος να μαγειρέψουμε φασολάκια, γεμάτος εξωτικά αρώματα. Για την vegan εκδοχή μην βάλετε την συνοδευτική σώς γιαουρτιού.. Αλλά δίνει έξτρα γεύση και ταιριάζει απόλυτα..

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15 λεπτά
4-5 μερίδες
  1. 1 κιλόφρέσκα ή κατεψυγμένα φασολάκια
  2. 2 μεγάλοκρεμμύδι
  3. 2 σκελίδεςσκόρδο
  4. 1 κουτάκιντοματάκια κονκασέ
  5. 3/4 κούπαςελαιόλαδο
  6. 1/2 κσκουρκουμά
  7. 1/2 κσφρέσκο τζίντζερ τριμμένο
  8. αλάτι/πιπέρι
  9. Για την σως
  10. 1 κούπαγιαούρτι στραγγιστό
  11. 1 σκελίδασκόρδο
  12. 1 κγτριμμένο κολιαντρο
  13. 1 κσφρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο
  14. αλάτι/πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε στην χύτρα τα φασολάκια, ψιλοκόβουμε στο μούλτι το κρεμμύδι, το τζίντζερ και το σκόρδο, τα βάζουμε πάνω από τα φασολάκια, προσθέτουμε το κονκασέ, το λάδι, τον κουρκουμά, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρεύουμε για 10 λεπτά στην χύτρα.

  2. 2

    Ανακατεύουμε τα υλικά της σώς. Σερβίρουμε τα φασολάκια με μιά κουταλίά σώς από πάνω..

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
femcook
femcook @femcook
στις
Θεσσαλονίκη,Ελλάδα
Λατρεύω την δημιουργική μαγειρική, τα τελευταία χρόνια κάνω low carb και keto διατροφή αλλά πότε πότε θυμάμαι τις παλιές μου αγαπημένες συνταγές !! Μ΄αρέσει να πειραματίζομαι στην κουζίνα, να δημιουργώ νέες συνταγές αλλά και να κάνω παραλλαγές σε παλιές.. !! Εννοείται ότι δεν αφήνω να πάνε χαμένες καλές συνταγές από φίλους και γνωστούς.. !! Εάν σας αρέσουν τα γευστικά ταξίδια ακολουθήστε με στην περιπλάνηση μου.. !!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές