Chorros de aceite

chorizo al gusto, generoso chorro de agua, papas, bolsa, aceite

cebolla picada pequeña, fideo codito Nº 2, agua, jitomates grandes, ajo, buen chorro aceite de oliva, sal, caldo de pollo en polvo, espinacas, cilantro (opcional)

garbanzos, escurridos y enjuagados, tomatitos de colores en mitades, pepino chico pelado y cortado en macedonia, pimiento morrón rojo pequeño cortado en macedonia, alcaparras, aceitunas kalamata en mitades a lo largo, cebolla (más o menos 5 cm) cortado en pluma, orégano, buen chorro de vinagre de jerez, aceite de oliva VE orgánico, perejil cortado en chifonada, vueltas de molino de pimienta negra

milanesas de pollo marinadas en salsa industrial y vinagre con jugo de tomate toda la noche, Aceite de oliva, Ensalada alteña:, Nopales asados , jitomates asados al horno cortados en juliana, cebolla cambray picada en fino con todo y rabo, Semillas de calabaza tostadas y saladas, comino en polvo, Sangrita roja. Chorro de aceite y tequila, Para asar el pollo seria en las brazas y poner unas virutas o pedacitos de madera de mezquite para que ahumé mejor, Para acompañar:, Tortillas de maíz recién hechas o calientes

maíz azul, maíz rojo, Para cada olla de maíz, cebollitas con rabo, ajo, hierbas de olor frescas, Tequesquite, Sal de  mar, aguacate, Epazote, Buque o manojo de hierbas de olor para cada olla, cal para cada olla

conejo limpio partido en piezas, pasado por el chorro de agua y secado con papel de cocina, ajo sin piel, aceite de oliva+ 1 chorrito, sal, pimentón picante, Jugo de 1 limón grande, tomillo seco

alitas de pollo, orégano, sal y pimienta, migas de pan, huevos batidos, con un chorro de agua, sal y pimienta, abundante aceite, perejil

perejil, mayonesa, queso crema, cebolla cambray, aceite canola chorro, sopa de cebolla

boniato mediano, buen chorro de aceite de oliva, Pimienta blanca, Finas hierbas, Cebolla en polvo, Ajo en polvo, Sal

de tofu orgánico de 350 g, de harina de maíz amarillo (polenta) orgánica, 🌱 Al gusto sal, 🌱 Condimentos secos por ejemplo los que usé: perejil deshidratado, Merkén. Puede ir lo que quieras/tengas, 🌱 Un buen chorro de aceite, de oliva virgen extra mejor

Chiles, ajo, Cebollas picadas, Zapallito, Jengibre en láminas, Cúrcuma, Curry en polvo, Mostaza en granos, Miel, Morrón rojo, Perejil o cilantro, Supremas de pollo o pata/muslo

corvina de 1 kg, buen chorro de aceite, Sal, ajo, tiras de pimientos del piquillo, puntita de cayena piripiri, vinagre de jerez

Ñoquis de harina, cebolla grande 🧅, morrón 🫑, zanahoria 🥕, carne picada 🥩, Condimentos (orégano, ajil, sal, pimienta, adobo, laurel, romero, pimentón, todos opcionales) 🧂, salsa de tomate 🥫🍅, agua 💧, aceite 🪔, opcional se puede agregar ajo picado chiquito y un chorro de vino 🍷 🧄

aprox de arenques en filetes , hojarrasca de puerro, ajo grandes, morrón beige, repollo blanco fresco (nuevo), lentejas naranjas, buen chorro de kikoman, aceite, sal gruesa, ají molido, de cucharadita de pimienta negra alimonada

bananas grandes maduras, huevos, harina leudante o harina 0000 y 2 cucharaditas de polvo de hornear, esencia de vainilla, azúcar, aceite de girasol, pequeño chorro de leche, Opcional chips de chocolate

cebollas, dientes de ajo, berenjena, calabacín, tomates, morrón rojo (va genial combinar de otros colores), 🥘 Un ramillete de hierbas de Provença o las que consigas, de preferencia frescas, 🥘 Pizca de sal, 🥘 Pimienta, 🥘 Chorro de aceite de oliva, 🥘 Limón

espirales de colores, latas atún en aceite de girasol, bote de ensalada china, surimi, huevos, Vinagre de vino. Aove. Sal. Orégano, Para la cocción de la pasta y los huevos:, Agua. Sal gruesa. Chorro de Vinagre

de ricota entera, huevos, de proteína en polvo natural vegetal (monoingrediente), ajo seco granulado, de cebolla en polvo, 🧄 Al gusto sal, 🧄 Al gusto cualquier especia de tu preferencia, por ejemplo pimienta, cayena, nuez moscada rallada, etc, 🧄 Un chorro de aceite de oliva virgen extra

pan de cristal, filete de pechuga de pollo, cebolla morada, Para la ensalada de atún: 1 lata de atún, cebolla picada, pimiento verde picado, mayonesa, Para el puré de patatas: 1 patata asada, Sal, un chorro de aceite de oliva

Arroz (1 vaso normal ≈ 2 personas), ajo, Agua (1 vaso de arroz = 2.5 vasos de agua). Si es un vaso métrico con uno entero vale, grande de sal, Perejil, Tomate, pollo, salchichas, chorizo, carne... (opcionales), Olla a presión, Aceite (chorro que cubra toda la parte de abajo de la cazuela)

hígado de res,aceite,cebolla de huevo picada en plumas,comino,sal,un chorro de leche,ajos,orégano,salsa negra

Arroz, kg. De habas tiernas, guisantes tiernos y una alcachofa, pimiento rojo y otro trozo de pimiento verde, cebolla pequeña y un tomate grande y maduro, costilla de cerdo, Las aletas y las patas de 2 calamares frescos, buen chorro de aceite, pimentón dulce, colorante alimentario, agua o caldo y sal

harina 0000, maicena, polvo de hornear, sal, Orégano , cebolla picada, chorro de aceite, Leche

huevos, cebolla grande, pavo, queso para fundir, sal, buen chorro de aceite de oliva virgen extra, pan integral, tomate frito, patatas medianas

carne picada (cerdo/ternera), ajo en polvo, cebolla en polvo, pan rallado, huevos, Sal, plato de Harina, zanahorias, tomates, cebolla, caldo de pollo, vino blanco

pimientos hermosos, tomates rojos y carnosos, buen chorro de aceite virgen extra de Olesa de Montserrat, Sal y un poquito de azúcar

frito de pimientos y tomate natural, huevos, buen chorro de aceite y sal

caterba de Klaus Shultze que es fabuloso con su música, repollito blanco súper chico 200 gr como max, repollo negro, cebollita, chivirías, ajo, morrón dolma verdolaga, morrón beige, carne picada, harina, gobelino de doble yema, polvo de hornear