Hojas de ostras

Ostiones de Nayarit, Hoja de plátano, Hojas de palma secas, Hoja de pimienta, Chile amashito (Se puede sustituir por habanero verde), Limón, Salsa inglesa, Sal de mar

Carne de Res, fideos de harina chinos cocidos, Marinado:, ajos majados, frijoles negros, salsa de ostion, azúcar, pimienta blanca, sal, Vino de Arroz, Vegetales Salteados:, aceite de girasol

hojas para rollos de primavera, zanahorias en juliana fina, apio en juliana, calabacitas en juliana, col en rebanadas muy finas, cebollas de cambray picadas, blanco y verde, pollo deshebrado y picado, salsa de soya, vinagre de arroz, salsa de ostión, Jerez seco, aceite vegetal

ostiones en su concha, ajos limpios, aceite de oliva virgen, cilantro (las hojas), cebolla, sopera de sal (si tienes de grano mejor)

carne de cadera de Res, cerveza, ajo molido, cebolla grande roja cortada fina, sal marina, comino molido, hojas de apio deshidratadas y molidas, Sazón completo molido, vinagre, Salsa de ostras, orégano molido, Morón cortado a la juliana

ostiones, aceite de lima o de chile, hojuelas de tortillas fritas, SALSA DE PINA, pina picada, pimiento rojo picado finamente, chiles jalapeños o pimiento morrón finamente picado, hojas de cilantro fresco, hojas de menta fresca, jugo de limón

mantequilla 3 1/2 oz, apio picado, cebollas grandes picadas, tomates picados, ajo molido, 0z de hojas albahaca, z de hojas de tomillo, 2 0z de perejil, salsa inglesa, caldo de pollo 13 oz, vino blanco seco (13 oz, /18 oz. de jugo de tomate

arroz basmati cocido al gusto, hojas baby de espinaca, ramilletes de brécol, zanahoria, judías verdes, repollo, berenjena pequeña, caldo vegetariano casero, Sal y pimienta molida, Aceite de sésamo, Cúrcuma y jengibre, molidas, Salsa de ostras

berenjenas orientales (idealmente que tengan todas un calibre similar), carne picada de ternera (o de cualquier otro tipo de carne), ajo, cebolleta (que tenga las hojas tersas), vinagre de arroz, Aceite, salsa de soja, vino blanco, vinagre de arroz, agua, salsa de ostras, jengibre en polvo

jamoncitos, bogavante de 500 gr, ajo, pan tostado, Al gusto almendras fritas, Al gusto avellanas, Al gusto hojas de perejil, langostinos, ajos tiernos, cebolletas tiernas (pequeñas), tomate troceado, vino rancio

vermicelli, solomillos de pollo, hojas de espinacas, puerro, calabacín, portobellos, Doenjang, salsa de ostras, salsa teriyaki, Ponzu, salsa de soja, caldo de pollo

arroz integral, arbolitos brócoli, setas ostra en tiras, garrofón congelado, cebolla picada, tomate triturado con jengibre y ajo, carne pimiento choricero, pimienta negra molida, pimentón dulce de La Vera, salsa de trufas, Colorante alimentario, caldo verduras casero

noodle de cristal, col, zanahoria, langostinos cocidos y pelados, ajo, jengibre natural, hojas de cebolletas (cebolla de verdeo), aceite de ajonjolí, salsa de ostras, vino de arroz, salsa de soja, azúcar moreno

Mezclum de hojas verdes, radiccio, canónigos, lechuga, escarolas, gambones, ajo, aceite de oliva, salsa de ostras, salsa de soja, t de agua, Pimienta negra, genjibre en polvo, semillas de sésamo

aceite de vegetal, jengibre picado, ajos picados, pimiento morrón rojo cortado a la Juliana, pimiento morrón verde cortado a la Juliana, zanahorias cortadas en rodajas finas, berenjenas chinas cortadas en rodajas, hojas de Pak Choi, repollo chino cortado en trozos (Napa), dientes de dragón, salsa China de ostra, salsa China Hoisin

hongos shitake cortados en trozos tamaño meñique, cebollines medianos con sus hojas, brotes de soja (diente de dragón), tamaño puño abierto de brócolis cortada en ramitas, tamaño puño abierto de coliflor cortada en ramitas, zanahorias cortadas en palitos, zapallito italiano grande cortado en palitos tamaño meñique delgado sin las semillas, unos 5 cm de jengibre fresco, salsa de ostras, Salsa de soja a gusto, aceite para freír, mantequilla

dorada de 650 gr, de peso, sal gruesa en roca, escamas de piramidal al limón, romero fresco, cilantro rojo fresco, compuesto de hojas de té verde, hierba Luisa y manzanilla, limón amarillo maduro, huevo fresco calibre L, pimientos del piquillo enteros, ajo muy pequeño, salsa de ostras, aceite de girasol

champiñones, cebolla pequeña, zanahoria, puerro de la zona más verde, apio verde con hojas, Salsa de ostras, Vino blanco, aove, (y nada más)

pollo picado, Albahaca, hojas de hierbabuer, Morrón rojo, Morrón verde, ajo, pimientos verdes o ají molido, esquisto o cebolla, aceite, salsa de ostras, salsa de soja, azúcar

Atún, Salsa de ajo, Salsa Soya, Salsa de Ostras, Zanahoria mediana, Ají dulce, ajo, Ajo Porro (puerro), Cebollín, Licor Dulce, Aceite, Sal y Pimienta

Arroz chaufa:, arroz por persona, Tortilla francesa, solomillos de pollo, Cebolleta china o en su lugar hoja verde de puerro, salsa soja, salsa de ostras, Jengibre fresco rallado, Cilantro picado (opcional), pimiento verde (opcional), Para el lomo saltado:, ají amarillo

fideos tipo noodles de trigo, pechuga de pollo o lomo de cerdo, cortado en tiritas, col, cortado en trocitos, cebolleta fresca, cortada en rodajas, brotes de soja, zanahoria, cortada en bastones, pimiento verde o rojo, cortado en bastones, ajo, picado, aceite de sésamo, Sal y pimienta, semillas de sésamo tostado, hoja de alga Nori (para hacer en copos)

escalopines de soja, calabacín pequeño en rodajas, champiñones partidos por la mitad, setas ostra partidos por la mitad, cebolleta en juliana, picada ajo y perejil, pimienta molida, Aceite oliva, Sal, hojas de perejil, par de dientes de ajo, sal

lomo fino, mazo espinacas, hojas de albahaca, Sal, pimienta, ajo y salsa de soya, fondo de ave (Ver receta), vino tinto, crema de leche, jengibre rallado, salsa de ostras, aceite de ajonjolí, fécula de maíz