Rodaballos limpios y separados en 8 filetes (2 Rodaballos), Mantequilla, Escamas de Sal de Pimentón de la Vera, Zanahorias (10 Zanahorias), Pimientos Rojos (4 Pimientos), Mayonesa de Lima:, Huevo (Tamaño XL) (62 g), Aceite de Girasol, Escamas de Sal de Pimentón de la Vera (2 puñaditos), Zumo de 1 Lima, Azúcar, Ralladura de Lima