Piadinas con pollo

Este es un plato de emergencia. Tener algunas cositas en casa nos “salva” de pensar demasiado o cocinar con poco tiempo. Cuando nos preguntamos ¿qué comeremos hoy? Abrir la nevera o la despensa tener la solución inmediata.
Podremos hacer un plato sencillo, sano y estupendo.
Aquí os lo dejo!
Piadinas con pollo
Este es un plato de emergencia. Tener algunas cositas en casa nos “salva” de pensar demasiado o cocinar con poco tiempo. Cuando nos preguntamos ¿qué comeremos hoy? Abrir la nevera o la despensa tener la solución inmediata.
Podremos hacer un plato sencillo, sano y estupendo.
Aquí os lo dejo!
Paso a paso
- 1
Poner las piadinas en una placa de horno forrada con papel de aluminio. Preparar el resto de los ingredientes, desmenuzar el pollo, rallar el queso mozzarella, lavar y partir la lima.
- 2
Calentar los frijoles y distribuirlos en las piadinas. Repartir el pollo y salpimentar. Hacer un hueco y poner una cucharada de queso. Encima los huevos.
- 3
Espolvorear en la piadina el resto del queso mozzarella. Llevar a horno precalentado a 190ºC hasta que esté dorado y derretido el queso y a gusto el huevo.
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