Recetas de Lisa (166)

lisa 1, 3 kg, batata en cubos, cebolla en plumas, Morrón optativo, queso crema, Orégano, ajo en cuartos

codillo de cerdo, Patatas Mona Lisa y Red Pontiac, Vino de cocina grand chef, Alioli, Sal y pimienta, Aceite, Agua, Espárragos

chorizos frescos sin la piel y desmenuzados (unos 450 gr), patatas medianas tipo Mona Lisa, peladas y cortadas a daditos pequeños (unos 800 gr), pimiento picado (yo he usado amarillo, verde y rojo a partes iguales: 150 gr de cada), huevos frescos, Aceite de oliva, Sal y pimienta

calabaza de piel lisa, cebolleta tierna con tallo, Sal, pimienta negra y tomillo, zumo de naranja (opcional)

ensalada (escarola lisa, rizada y radicchio), tomate cherry pera kumato, gambas crudas peladas, gulas, cangrejo, ajos, Aceite de oliva virgen extra, Sal rosa del Himalaya de molinillo, helado sorbete de mango

gambas langostineras, Langostinos, rape, Suquet de peix, tomates de pera, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, cayena pequeña, Almendras, Pan tostado, Ajos

filete de lisa, savora, limones chicos, Romero fresco, Orégano fresco

arroz de Pals, langostinos, mejillones, sepia sucia con su melsa, salmorreta, fumet, Pulpo, Surimi, Langostinos cocidos, mejillones, pimientos verdes (según tamaño), pimiento rojo

huevos, esencia de vainilla, mantequilla a punto pomada, azúcar, harina de trigo, sal, levadura química (polvo de hornear), Grageas de colores a gusto, Manga pastelera con boquilla lisa

huevos, esencia de vainilla, mantequilla a punto pomada, azúcar, harina de trigo, sal, levadura química (polvo de hornear), Chocolate con lecho o negro para repostería, Manga pastelera con boquilla lisa

cebolla grande y lisa, harina, ají de color, sal, polvos de hornear, huevo entero, agua mineral con gas, o cerveza, leche, Pan rallado casero (en mis recetas). O si prefieres panko

pimientos verdes, “de los llamados italianos”, par de cebolletas tiernas, tomate maduro, patatas “mona lisa”, Aceite de oliva virgen extra, Vinagre de vino blanco, Sal, Pimienta

leche, zumo de limón exprimido, harina de trigo de todo uso, cacao en polvo sin azúcar, mantequilla sin sal a temperatura ambiente, azúcar, huevos, vainilla, Colorante rojo, vinagre, bicarbonato sódico, o 1 cucharilla de postre de levadura química (opcional)

huevos, esencia de vainilla, mantequilla a punto pomada, azúcar, harina de trigo, sal, levadura química (polvo de hornear), Manga pastelera con boquilla lisa

huevos, esencia de vainilla, mantequilla a punto pomada, azúcar, harina de trigo, sal, levadura química (polvo de hornear), pistachos pelados y sin sal, Manga pastelera con boquilla lisa

osobuco de ternera, garreta de ternera, blanco de ternera: tuétano o rodilla, pollo trasero, oreja o media careta o media manita de cerdo, blanquets, garbanzos a remojo, napicol, chirivía, apio, puerro parte blanca, col lisa o rizada

Chocolate cobertura sin azúcar agregada. Yo conseguí mapsa, o 7 cucharadas colmadas de Crema de maní -esta es casera.. no queda tan lisa como la comprada, pero sí es mucho más económica, Arroz inflado, dulce de leche sin azúcar agregada -con stevia-, coco rallado (aprox), leche (aprox), stevia a gusto, esencia de vainilla, aceite de coco, goma xantana

Varios tipos de lechugas (escarola Lisa, rizada y radiccio), cangrejo, mejillones en escabeche, atún en aceite, Sal, aove

mondongo (porción lisa, es mejor), cebolla mediana, ajo, de contenido de una lata de tomate perita, Especias surtidas, ají, poco de orégano, pimentón y laurel.Sal, porotos alubia cocidos

Harina de avena ei integral y 1 huevo, Le fui echando agua hasta que se haga una masa blandita i lisa

muslos de pollo, Ajo, cebolla pequeña, patatas Mona Lisa grandes, Sal, Perejil, Pimienta, Romero, Vino blanco, Avecrem, Aceite de oliva, Champiñones

patatas mona lisa, Mantequilla deshecha, ajo en polvo, Sal, pimienta, Tomillo, Aceite

Cebolla dulce, Aceite de oliva, pequeñas colmadas de pimentón (1 de Dulce y 2 de Picante), Harina, Agua, caldo (carne o pollo, al gusto), ajo, Patatas medianas (tipo Mona Lisa)

sémola de trigo, harina, sal, levadura química, levadura fresca, Agua tibia la cantidad suficiente para formar una masa lisa, Mantequilla derretida, Aceite de oliva o de girasol, sémola mezclada con 1/2 cuchara de levadura química

lisa grande (35 cm. de largo), cebollas (una grande a rodajas y una pequeña dividida por la mitad), vino blanco, limón, aceite de oliva, pimienta negra, albahaca, pimentón picante, sal