Mandarina pimienta

alitas, zumo de mandarina, Ajo en polvo, Sal y 3 pimientas (rosa, verde y negra?), Comino, buen chorro de tinto de verano, azúcar, arroz largo, Mantequilla, Aceite de oliva, caldo de pollo

Costillar churrasco, mostaza de Dijon (la mía tiene un buen toque picante), Zumo de 2 mandarinas, miel, orégano, tomillo, mix de pimientas, pimentón dulce, Aceite de oliva, opcional : tomatitos cherry

magro de cerdo en tacos, mandarinas, brócoli, carne de pimiento choricero, cebolla frita crujiente, salsa de soja, miel de romero, Sal, Pimienta mix molida, Aceite de oliva virgen extra

rúcula, mandarina, sal, aceite, pimienta blanca

calabacín mediano, cebolla, mandarina, ajo, sal, Pimienta, Orégano, Opcional: Queso crema o queso de gratinar para espesar

mandarina, azúcar, clavos de olor, pimienta negra y blanca, cardamomo

muslitos de pato en confit -1 por comensal-, zumo mandarina, mandarinas para adorno, maicena, pimienta negra molida, anís, caldo de ave, sal, azúcar

quinoa, lechuga hoja de roble, edamames, pepino grande, mandarina, sal, pimienta negra recién molida, vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen extra

pimientos del piquillo, mandarinas o 1 naranja, aguacate, maíz pequeña, Ajo en polvo, Aceite de oliva, Vinagre, Sal, Pimienta negra molida

pulpa de calabaza, zanahorias, cebolla pequeña o 1/2 mediana, El zumo de 3 o 4 mandarinas y la ralladura de su piel, caldo de verduras o agua con una pastilla de avecrem, leche entera o nata ligera o leche evaporada, La ralladura de 2 mandarinas, cominos molidos, de cucharadita de jengibre, Sal, pimienta molida, aceite de oliva

quinoa (usé mix de quinoa), mijo, amaranto, cebolla, ajo, mandarinas, perejil, zanahoria, morrón verde (no tenía, usé rojo), tomates (usé americanos), champignones o portobello, arvejas congeladas

lomo aguja de añojo de ternera de 250 gr. aprox, mandarina grande, cebolla morada, margarina, ajo, Pedro Ximénez, miel, Aceite de oliva de romero, Sal, Pimienta mix de molinillo, Perejil picado congelado

grande de jengibre, limones, mandarinas sin semillas, Pimienta negra, kiwi, raíces de cúrcuma, zanahoria rallada

carne de ternera en tacos, zanahorias, patatas, pimiento verde y 1/2 rojo, ajo, cebolla, mandarinas, caldo, sal, pimienta negra, c. de harina y AOVE y un chorro de limón

a 6 cítricos (usé una naranja Thompson una mandarina y un Limón sutil para las rodajas y un limón y una naranja valenciana para el jugo) juega con tamaños, colores y sabores, salmón cortado en trozos delgados, salsa de soja, vinagre de arroz o de sushi, dedo de jengibre rallado, pimienta, aceite de sésamo, aceite de Olivia, cebollín (su parte verde), cilantro, cebolla morada pequeña, Flores semillas de sésamo y granada para decorar

zancos de pollo, mandarinas, uvas pasas, Aceite de oliva virgen extra, cebolla, mostaza Dijon, azúcar moreno, Pimienta negra, Sal

salmón, limón mandarino, Especias: orégano, romero, tomillo, paprika, pimienta negra y sal, de ramitas de espinaca, mango pequeño, tomates cherry, Aceite de oliva, almendras cortadas en pedazos, arroz blanco, zanahoria ralladas, pocillos de agua para el arroz, cebolla 🧅

piernas de pollo grandes sin piel separadas para obtener 4 u 8 presas, cebollas cortadas en pluma (juliana), jugo de mandarina, cerveza, Sal, orégano, pimienta, aliño completo a gusto, maizena, aceite

churrasco de cerdo, grande de mostaza, mandarinas, aceite de oliva, romero seco, pimentón dulce, sal y pimienta, patatas medianas, champiñones, perejil seco

carre de cerdo de 2 kilos con hueso, Marinado para el braseado, Sal, pimienta, tomillo, aceto, salsa inglesa, salvia, estragón, Mezcla de especias ahumadas y romero, Jugo de 4 mandarinas, Ralladura de dos mandarinas

tirabeques, mandarinas, cebolla blanca mediana, aceitunas verdes sin hueso, Perejil fresco, Albahaca fresca, Hierbabuena fresca, Sal, Pimienta negra recién molida, Vinagre de Jerez, Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Hojiblanca

lombarda, mandarinas, ajo, laurel, canela, clavos de olor, piñones, Pimienta negra recién molida, aove

pechuga de pollo en cubitos congelado (400 gr), zanahorias, hojas de apio frescas, cebolla picada en brunoise, pasta de ajos, Sal y pimienta a gusto, azúcar, yogurts naturales sin endulzar, envase de yogurt de agua, café de polvo de cuezco de palta, cáscara de mandarina en polvo, aceite neutro para freír