Recetas de Pasarse (62)

carne de res para deshebrar, tortillas de maíz, aceite de maíz o vegetal, puré de tomate, Knorr "caldo de pollo en polvo" o sal Accent, cebolla en polvo, ajo en polvo, comino en polvo "cuidado de no pasarse", hoja de laurel entera o en polvo "cuidado de no pasarse", clavo de olor entero o en polvo "cuidado de no padarse", paprika en polvo, chile en polvo

aceite de oliva, Cebollitas Shallots grandes, ajo, picados, (32 oz.) (casi un kilo) de champiñones cortados en láminas (shiitake, oyster, cremini y el blanco), kale picada,, Tomates secados al sol, Aceitunas Kalamata secadas al sol, hierbas de la Provenza, pero sin pasarse porque esta mezcla contiene lavanda y si nos pasamos, sabría a jabón, Copitos de Pimienta de cayena a discreción, Sal y Pimienta, caldo de verduras

caldo de verduras, espinacas (como los venden congelados), Ajo seco (al gusto y sin pasarse), Sal y Pimienta, cebolla (en Juliana), Gyozas 9 (siempre en números múltiplos de los comensales, si no, habrán problemas)😆, Salsa soja y salsa chily (agripicante)

🍅 1 a 1½ taza de tomates cherry, 🍅 ¼ taza de lupines, de preferencia caseros, 🍅 1 cda aceite, de oliva virgen extra mejor, 🍅 1 cda vinagre de manzana sin pasteurizar, 🍅 Al gusto sal (no pasarse ya que los lupines tienen a pesar del enjuague), 🍅 1 cdta orégano seco, 🍅 Un puñado de semillas de calabaza

🇧🇷 3 huevos a temperatura ambiente, 🇧🇷 1 taza de aceite de girasol (no llenar al tope), 🇧🇷 ½ taza de leche a temperatura ambiente, 🇧🇷 1 cdta tamaño té de sal fina, 🇧🇷 2 tazas de fécula de mandioca, si estuviera algo apelmazada, tamizar, 🇧🇷 50 g queso rallado grueso (cualquier queso semiduro o duro. Aquí usé Sbrinz. Es importante pesarlo para no pasarse)

🧅 600 a 700 g cebolla, 🧅 60 ml aceite, de oliva virgen extra mejor, 🧅 3 huevos grandes, 🧅 Al gusto sal (👁 no pasarse ya que el queso tiene y bastante), 🧅 100 g queso rallado, 🧅 80 a 100 g de harina integral (aquí estoy usando una de trigo integral con semillas) la cantidad es orientativa ya que dependerá del tamaño de los huevos y líquido de las cebollas, 🧅 1 cda polvo de hornear, 🧅 Algo extra de aceite o manteca y harina para el molde

alitas de pollo, bote pequeño de garbanzos cocidos, arroz (usé vaporizado, que aguanta mejor de un día para otro sin pasarse, pero del que acostumbres a usar), caldo, de pollo o de verduras, incluso de agua, tomate rojo de mata, ajo, según tamaño, pimiento verde, carne de pimiento choricero, Especias: sal gruesa, pimienta negra, yerbas provenzales y un sobrecito de azafrán en polvo

arroz vaporizado (aguanta mejor de un día para otro sin pasarse), bacalao desalado, calabacín no muy grande, pequeña de champiñones Portobello, cebolla, zanahoria, tomate, ajo, azafrán en polvo, Sal gruesa

harina 000 / 0000, agua (vayan viendo de no pasarse o si le falta más) tibia, pollvo para hornear, manteca (pomada), Sal a gusto!

🍯 300 g azúcar + extra para cubrirlos, 🍯 1 cda de miel (👁 ¡no pasarse porque si no, no solidifican!), 🍯 2 cdas vinagre, 🍯 C/n agua para cubrir azúcar

🍐 1 pera, cuanto más dulce más rica quedará, 🍐 4 cdas de harina de frutos secos (la que usé es un mix pero puede ser cualquiera ej almendra, cajú, etc) cantidad aprox. dependerá de la pera, 🍐 1 cdta canela molida, 🍐 1 cda AOVE o de coco VE, 🍐 Pizca de clavo de olor molido (👁 ¡no pasarse!)

Carne picada (bien magra), discos de empanada para horno (si son de hojaldre mejor), cebollas grandes, ajo puerro, lata de tomate cubeteado, morrón colorado, dietes de ajo, limón (ojo con pasarse mucho), sal fina, pimienta negra recién molida, Cilantro fresco (opcional)

harina común, pimentón dulce, polvo de hornear, aceite (el que tengas en casa, yo usé de girasol), huevo y un poquito de sal, Agua tibia cantidad necesaria (ir poniendo de a poquito, para no pasarse), huevo extra para pintar y darle un finalizado lindo (yo no la pinte 🤭), zapallitos verdes, cebolla grande, ají morón rojo, Queso fresco/ mantecoso, huevo

zanahoria picadita en cuadraditos finos, aceite vegetal, dragón (opcional un poquito), cebollita picadita fina, bandejita de champiñones, Morrón rojo picadito fino (opcional), vienesas, sal sin pasarse, ajo, crema de leche soprole, espirales, chocho congelado un poquito de arvejitas conjelads

Langostinos, aguacate, tomate, cebolla, Aceitede oliva al gusto, no pasarse, Sal, Mahonesa a ser posible casera, la mía era de, Pimentón picante, limón

garbanzos (yo los compro ya cocidos), Chistorra (al gusto pero sin pasarse), Salsa al vino tinto (ADJUNTO RECETA con ingredientes), Caldo de pollo (cantidad para cubrir los garbanzos), Patata, Sal y pimienta

🧅 1 cebolla grande de aprox. 250 g, 🧅 1 cda tamaño postre rasa de sal fina (👁 no pasarse), 🧅 1 cda de orégano seco, 🧅 12 cdas tamaño postre de aceite o 120 ml, 🧅 C/ n harina leudante

peras maduras (pero sin pasarse), yogur griego, huevos, yogur de aceite, yogur de stevia o azúcar, yogur de harina de trigo integral, levadura Royal, Canela

fideo (yo uso el n°4, pero se puede hasta con el n°0), Fumet de pescado (casero o de tetrabrik), Sepia, Gambas (cantidad al gusto, sin pasarse), Cebolla tierna, ajo, pimentón dulce, tomate triturado, Aceite de oliva, Sal, Opcional: langostinos, gambones, almejas, berberechos, aceite de oliva

leche condensada o una lata (entera o descremada), crema de leche, leche entera (medir con la lata de Leche condensada)1/2, huevos, Esencia de vainilla a gusto, Azúcar Blanca Común a gusto, Se le pueden incorporar pasas de uva, ralladura de cítricos,etc, Savarin de 24 Cm, Azúcar (Cantidad necesaria para cubrir la base del savarin), Agua (calcular como para mojar toda el azúcar, sin pasarse)

arroz integral a granel, tomate grande ecológico, zanahoria ecológica, Aceitunas, Maíz cocido, lechuga ecológica, Chips de manzana deshidratada, Crema de cacahuete sin sal casera, sirope de agave (no pasarse porque puede hacerse muy pesado de comer), Agua filtrada

huevo, azúcar, rasa de miel (👁 ¡no pasarse!), bicarbonato de sodio, harina común

Huevos, Azúcar blanca, Azúcar rubia, Aceite (de girasol), Zanahorias medianas (ralladas bien finitas), Harina leudante, Nueces, cucharitas(tamaño te) Canela, (cuch. ídem ant.) Cardamomo (no pasarse en la cantidad pues es muy invasivo), (cuch. ídem medida ant.) nuez moscada, queso blanco (Finlandia clásico), manteca

🍯 1 huevo, 🍯 80 g azúcar, 🍯 1 cda rasa de miel (👁 ¡no pasarse!), 🍯 ½ cdta bicarbonato de sodio, 🍯 c/n harina común

coliflor hervido con sal sin pasarse de cocción, huevos batidos, Restos de papas fritas, jamón, queso, milanesa, carne cortadita, Yo usé papas fritas, queso rallado y un molde redondo de 22 cm, Condimentos a gusto, fécula de maíz

Limones, Ralladura de 1 limón "no pasarse a la parte blanca", Leche condensada aprox, Crema de leche aprox, Queso crema, Gelatina sin sabor , Galletas ducales, Mantequilla

Levadura fresca, Leche, Azúcar, Harina, Harina, Sal, Azúcar (nosotros 11 sobres de edulcorante en polvo); pueden colocar más dependiendo del dulzor que le quieran dar;, Huevos, naranja Ralladura, naranja Jugo, A gusto Esencia de pan dulce o agua de azahar (no le colocamos porque no teníamos en casa, por eso agregamos el jugo de naranja);, A gusto Esencia de vainilla

Patatas 2 (según tamaño bandeja), Sal (sin pasarse), Pimienta negra (al gusto), Ajo en polvo (al gusto), Aove, Papel vegetal para hornos

agua caliente, aceite de oliva, harina de fuerza, levadura fresca del Mercadona, harina de espelta, sal, azúcar, Semillas variadas al gusto sin pasarse

huevos cocidos picados, cebolla picada, aceitunas rellenas de anchoa cortadas en rodajas finas, anchoas en aceite de oliva picadas, mayonesa, mostaza dulce alemana, El zumo de medio limón, lonchitas de jengibre encurtido japonés para sushi muy picado, aceite de oliva virgen extra, Sal sin pasarse, porque las anchoas y aceitunas ya son saladas, Pimienta negra recién molida, Caviar o sucedáneo